Care este secretul folosit de Gina Bradea, pentru o plăcintă cu iaurt, ca pe vremuri? "Cât mai mult să fie deasupra, ca să înmoaie foile!"

Elena Kadar

Publicat: 29 noiembrie 2024, 10:00

Actualizat: 07 ianuarie 2025, 09:59

Care este secretul folosit de Gina Bradea, pentru o plăcintă cu iaurt, ca pe vremuri? "Cât mai mult să fie deasupra, ca să înmoaie foile!"

Cum sezonul sărbătorilor se apropie, Gina Bradea ne oferă o rețetă de plăcintă cu iaurt, numai bună pentru această perioadă?

Gina Bradea este unul dintre cei mai cunoscuți bloggeri culinari, care pregătește nenumărate rețete pe care le împarte cu publicul larg, atât în mediul online, cât și în cărțile sale de bucate. De această dată, pe contul său de TikTok, Gina Bradea a postat o rețeta de plăcintă cu iaurt, în care a adăugat și câteva ingrediente diferite față de o rețetă tradițională. Cu toate acestea, finalul este unul delicios, iar cu siguranță toată familia se va bucura să deguste la masa de sărbători, o astfel de plăcintă, făcută chiar în casă. Cu siguranță te va convinge să mai vrei o porție.

Plăcintă cu iaurt, pregătită de Gina Bradea

Citește și: Cum pregătește Gina Bradea supa de oase și beneficiile pentru care spune că trebuie consumată zilnic. “Sănătate curată și gustoasă!”

Citește și: Care este secretul folosit de Gina Bradea, pentru o conopidă în saramură tradițională? „O murătură curată și gustoasă pe care o putem mânca la iarnă!”

Ingrediente

6-10 ouă
4 pahare de iaurt
O lingură de griș sau mălai
200 g zahăr
Coaja de la o lămâie
Pastă de vanilie sau 2 pliculețe de zahăr vanilat
Stafide sau fructe confiate
Un pachet de foi de plăcintă
Unt topit sau ulei
Zahăr pudră

Mod de preparare

“Amestecăm între 6-10 ouă, 4 pahare cu iaurt, cam 1,6 kilograme, o lingură cu vârf de griș sau mălai, 200 de grame de zahăr, coaja de la o lămâie, pastă de vanilie sau 2 pliculețe zahăr vanilat. Se amestecă totul bine.
O mână zdravănă de stafide sau fructe confiate.
Un pachet de foi de plăcintă, le așezăm într-o tavă cu dimensiunile de 25/30 de centimetri. Punem câte 2 foi, ungem cu unt, turnăm compoziția de brânză, iar punem 2 foi încrețite, iar ungem cu unt topit sau ulei, până când terminăm foile.
Începem deasupra toate foile, turnăm restul de unt, cât mai mult să fie deasupra, ca să înmoaie foile și mergem la cuptor la o temperatură de 180 de grade, pentru aproximativ o oră.
Pudrăm deasupra cu zahăr farin vanilat și tăiem plăcinta noastră.”, a explicat Gina Bradea, pas cu pas, în filmulețul postat pe pagina sa de TikTok.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Care este secretul folosit de Gina Bradea, pentru o conopidă în saramură tradițională? "O murătură curată și gustoasă pe care o putem mânca la iarnă!"

Cristina Bâtlan s-a căsătorit! Cum arată cea mai discretă mireasă din showbizz-ul românesc FOTO

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

CE A DEZVĂLUIT ACUM Robert despre Valentin și Daniela e neașteptat! Totul s-ar fi petrecut chiar sub ochii fostului concurent din "Casa Iubirii". La ce scene A FOST MARTOR: "O lăsa pe canapelele alea pe acolo și..."

Când începe vacanța de iarnă 2026-2027: Câte zile libere vor avea elevii de sărbători și când se vor reveni la școală

Rezumat episodul 39 „Inimă de mamă”, difuzat marți, 10 noiembrie 2026, la Kanal D. Bora ia o decizie care o rănește profund pe Karsu. Ce se întâmplă între cei doi

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Care este secretul folosit de Gina Bradea, pentru o plăcintă cu iaurt, ca pe vremuri? "Cât mai mult să fie deasupra, ca să înmoaie foile!"

Plăcintă cu iaurt, pregătită de Gina Bradea

Ingrediente

Mod de preparare

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

O familie din Ilva Mică a reinventat o meserie foarte veche, de care mulți dintre noi nici nu au auzit

"Aș fi putut să le vând". Oana Roman, indignată după ce a fost refuzată când a vrut să-și doneze hainele: "Ei știu cine sunt"

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

Ahmed, despre Valentin. INFORMAȚIA SURPRINZĂTOARE care ar fi putut cântări decisiv în DESPĂRȚIREA acestuia de Daniela. Concurentul din "Casa Iubirii" NU ar fi pus punct relației dacă acest lucru s-ar fi întâmplat: "Așa ceva, nu ai cum! Mă credeți că..."

El a fost cea mai mare iubire a renumitei Dolunay Soysert, care joacă rolul Neslihan Soysalan în serialul „Inimă rebelă”! Iată cine este carismaticul actor din Turcia care i-a furat inima superbei actrițe

Iuliana Tudor, mesaj dureros despre pierderea mamei sale: „De atunci și n-a fost clipă în care să nu o simt aproape, ocrotindu-mă și protejându-mă în fața oricărei primejdii.”

Horoscop 10 noiembrie 2026: O zodie primește o sumă neașteptată de bani!

Kanal D, lider absolut de audiență cu „Asta-i România!”

Ce se întâmplă cu Marinela Mavrodin și Robert Urucu, după 7 ani de relație: „În ultima perioadă am fost puțin mai absenți de aici, dar am avut un motiv.”

Silvana Rîciu, mesaj dureros despre pierderea prietenei sale: „A murit la doar 33 de ani, răpusă de cancer.”

Leo de la Strehaia a devenit din nou tată! Prima imagine cu bebelușul: „Prințul lui Leo de la Strehaia și al lui Nicolle.”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Rezumat episodul 39 „Inimă de mamă”, difuzat marți, 10 noiembrie 2026, la Kanal D. Bora ia o decizie care o rănește profund pe Karsu. Ce se întâmplă între cei doi

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Guvernul pregătește eliminarea impozitului minim pe cifra de afaceri de la 1 ianuarie. Ce măsuri sunt anunțate

Ștefan Baiaram, lovit de cea mai grea veste. CE S-A ÎNTÂMPLAT cu tatăl său după intervenţia medicilor și care este ULTIMA INFORMAȚIE despre starea lui Gheorghe Burticioiu?! A făcut dublu infarct

Tristețe în lumea muzicii jazz din România. Florian Lungu „Moșu” s-a stins din viață la 83 de ani

Meteorologii ANM au emis prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni. Se anunță temperaturi de până la 21 de grade Celsius

Jojo suferă cumplit, după ce a pierdut-o pe Garbo: „Astăzi mi s-a frânt inima la plecarea ei.”

Vlăduța Lupău trece prin clipe dificile: „Sper să mă fac bine, că dacă nu, efectiv nu știu cum funcționez.”

VIDEO Ce spune Mihai Sturzu despre plecarea Danei Nălbaru din trupa Hi-Q. Ce s-a întâmplat, de fapt: „Am mâncat împreună și am avut șansa să ne ascultăm unul altuia povestea.”

Ce crede Constantin Enceanu despre Elena Merișoreanu: „Niciodată n-am auzit: dar nu mă interesează, nu știu, nu vreau.”

Silvana Rîciu, mesaj dureros despre pierderea prietenei sale: „A murit la doar 33 de ani, răpusă de cancer.”

Emilia Ghinescu, mesaj tranșant pentru unii dintre colegii ei. Ce le-a transmis artista extrem de categoric: “Rușine să vă fie! Datorită mie câștigați bani la nunți!”