Aceste bomboane de ciocolata sunt delicioase si se prepara rapid. Uite reteta.
Ingrediente
35g stafide
2 linguri rom
250ml smantana pentru frisca
75g zahar brun
1 praf de scortisoara
250g ciocolata neagra tocata marunt
pudra de cacao
Mod de preparare
Lasa stafidele la inmuiat in rom cel putin doua ore sau peste noapte. une ciocolata intr-un vas mare.
Intr-o oala groasa incalzeste smantana cu zaharul si scortisoara pana cand se dizolva. Mareste focul si continua pana cand amestecul este cald, dar nu fierbe. Ia pe foc si amesteca impreuna cu stafidele si lichiorul. Adauga peste ciocolata, lasa la topit cateva minute, apoi amesteca bine. Lasa la racit peste noapte.
Modeleaza bile si tavaleste prin cacao.
sursa