Daca vrei sa le faci o surpriza placuta celor dragi, pregateste-le ceva dulce.
Ingrediente:
Blat:
- 6 oua
- 6 linguri zahar
- 1 vanilie
- 2 linguri ulei
- 1 lingura apa
- 6 linguri faiana
- 1 praf de copt
- 2 liinguri cacao
Crema de finetii:
- 350 ml frisca
- 5 linguri crema finetti
- 200 g fructe de padure
- 2 linguri zahar
- 200 ml frisca
- 1 lingurita gelatina hidratata in o lingura apa rece
Preparare:
Etapa 1: Galbenusurile se freaca cu zahar, vanilie, apa
Etapa 2: La prepararea cremelor a folosit frisca, finetti si fructe de padure pe care le-a cules ieri la munte. Din pacate zona e "periata" bine de culegatorii care vand pe marginea drumului fructele si a reusit sa strang doar vreo doi pumni de afine si ceva zmeura.
Etapa 3: Fructele le-a amestecat zu zaharul si le-a zdrobit usor cu furculita. Apoi a pus amestecul la fiert si cand a inceput sa fiarba, a adaugat delatina hidratata. A pus crema de fructe la rece apoi a adaugat-o la frisca batuta.
Etapa 4: Cele 3 blaturi le-a insiropat cu apa+zahar+coniac.Peste primul blat se pune crema cu finetti. Apoi blat insiropat, mousse de fructe de padure, Ultimul blat, crema de finetti si deasupra ciocolata topita pe care am turnat-o deasupra si am lasat pur si simplu sa curga pe tort,
scrie petitchef.ro.