Vinete cu mozzarella si parmezan la cuptor! Reteta delicioasa!

23 august 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 01:46

Vinetele sunt bogate in minerale, doua dintre ele, fierul si calciul, fiind foarte importante pentru dezvoltarea armonioasa a organismului.

Ingrediente:

– 4 vinete medii

– 1,5 kg rosii bine coapte

– 300 g mozzarella

– 250 g parmezan ras sau alt cascaval uscat

– ulei de masline

– 5-6 catei de usturoi taiati felii subtiri

– busuioc verde

– sare, piper

Vinetele se spala, nu se curata de coaja, se taie felii in lung groase de 1-1,5

cm, se sareaza si se lasa la scurs.

Rosiile se curata de pielite si se taie maunt, cubulete.

Intr-o tigaie se incinge 1 lingura de ulei de masline si se caleste usor usturoiul. Se adauga rosiile si se fierb pana scad, circa 20 de minute. Se potrivesc de sare si piper.

Vinetele se prajesc in ulei si se scot pe prosoape de hartie pentru eliminarea excesului de ulei.

Intr-o tava se aseaza un strat de vinete urmat de jumatate din cantitatea de sos de rosii, jumatate din branza mozzarella si jumatate din cascavalul ras. Se presara busuioc tocat marunt.

Se repeta straturile in aceeasi ordine.

Se da tava la cuptorul preincins pentru 25-30 de minute.

Sursa

Ingrediente:

– 4 vinete medii
– 1,5 kg rosii bine coapte
– 300 g mozzarella
– 250 g parmezan ras sau alt cascaval uscat
–

ulei de masline
– 5-6 catei de usturoi taiati felii subtiri
– busuioc verde
– sare, piper

Vinetele se spala, nu se curata de coaja, se taie felii in lung groase de 1-1,5 cm, se sareaza si se lasa la scurs.Rosiile se curata de pielite si se taie maunt, cubulete.

Intr-o tigaie se incinge 1 lingura de ulei de masline si se caleste usor usturoiul.

Se adauga rosiile si se fierb pana scad, circa 20 de minute. Se potrivesc de sare si piper.

Vinetele se prajesc in ulei si se scot pe prosoape de hartie pentru eliminarea excesului de ulei.

Intr-o tava se aseaza un strat de vinete urmat de jumatate din cantitatea de sos de rosii, jumatate din branza mozzarella si jumatate din cascavalul ras. Se presara busuioc tocat marunt.

Se repeta straturile in aceeasi ordine.Se da tava la cuptorul preincins pentru 25-30 de minute.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Anca Serea a dezvăluit regulile de eleganță pe care orice femeie ar trebui să le respecte. Cum trebuie să stea o femeie pe scaun: „Eleganța nu e întâmplătoare.”

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Vinete cu mozzarella si parmezan la cuptor! Reteta delicioasa!

De ce apa Mării Negre este turcoaz, la Constanța. Explicația fenomenului care a transformat litoralul într-un peisaj din Maldive

Carla Bruni a făcut spectacol la Cannes 2026. Patru rochii impresionante în două zile. De la stilul „boho” la „femme fatale”

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Legătura dintre Andreea Micu și Andreea Cuciuc! CE S-A DESCOPERIT ACUM ESTE SFÂȘIETOR

Bunicul Andreei Micu, adolescenta care și-a pierdut viața după ce a suferit un AVC, este răpus de tristețe! Bărbatul își strigă durerea în mediul online

Kanal D, Kanal D2 și Radio Impuls, alături de Fundația Renașterea, în lupta împotriva cancerului la sân

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Ce a învățat Valentin Sanfira după despărțirea de Codruța Filip. Artistul a rupt tăcerea după separare: „Mi-au demonstrat-o încă o dată.”

Semnul divin apărut la mormântul lui Mircea Lucescu! Ce s-a întâmplat la slujba de comemorare a regretatului antrenor de fotbal: „Dumnezeu să primească pomenirea!”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Cătălin Măruță, critici dure la adresa sistemului medical din România: „Dacă are șanse pe drum și ajunge ambulanța când trebuie, poate să scape.”

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Mesajul emoționant postat de Carmen de la Sălciua pentru mama ei. Artista a vrut să știe asta: “Ai făcut în fiecare zi a vieții mele.”

Vinete cu mozzarella si parmezan la cuptor! Reteta delicioasa!

Motivul neașteptat pentru care Minodora nu se uită la aparițiile sale televizate. Artista și-a făcut o autocaracterizare dură: „Îmi vine să-mi dau una în gură!”