Aceasta este o reteta simplu de preparat de orez cu legume si sos de soia, perfecta pentru Postul Craciunului. Pentru preparare, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 1 bol de orez fiert
– 1 ou
– ceapa verde (optional)
– morcov
– o lingura si jumatate de sos de soia
– o lingura de ulei
Se pune, intr-o tigaie, o lingura de ulei. Se pune oul batut in tigaie, la foc mediu, se amesteca vreme de un minut, iar dupa ce s-a facut, se impinge oul intr-o parte a tigaii. Se toaca morcovul si ceapa. In tigaie, in partea libera, se pune putin ulei apoi se adauga morcovul. Dupa ce se prajeste timp de un minut, punem orezul fiert si sosul de soia si se amesteca timp de doua minute. În continuare, se amesteca si oul cu restul ingredientelor. La sfarsit punem ceapa verde.
