Tort racoros de zmeura si ciocolata! Este o reteta raw vegana!

24 noiembrie 2014 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Zmeura este un fruct delicat si parfumat care contine de 50 de ori mai multi antioxidanti decat capsunile, de 3 ori mai mult decat kiwi si de 10 ori mai mult decat rosiile.

Ingrediente pentru tort racoros de zmeura si ciocolata

Blat:

250 g mix de nuci romanesti si migdale tinute la hidratat 8 ore

100 g mix de smochine si curmale

1praf de sare

Crema:

350 g grame caju hidratat 4 ore in apa de izvor

200 g ulei de cocos topit la bain marie

25 g cacao (2 linguri)

100 ml suc de portocale (sucul de la o portocala)

150 g miere

1 lingurita de sos de soia (sau un praf de sare)

Topping:

2 linguri unt de cocos aromat topit la bain marie

1 lingurita de cacao

1 praf de sare

400 g zmeura proaspata

Mod de preparare

Blat:

Introduceti

nucile in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S” si procesati pana cand acestea se maruntesc partial, adaugati apoi si restul ingredientelor si procesati pana cand compoziutia devine lipicioasa si usor de modelat. Puneti hartie de copt intr-o tava cu fundul detasabil si apoi azesati blatul presand cu degetele. Dati la rece pana la prepararea cremei.

Crema:

Introduceti nucile de caju in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S” si procesati pana cand acestea se maruntesc bine.

Adaugati restul ingredientelor si lasati robotul sa mearga pana cand crema capata o textura fina. Peste blat asezati un strat de zmera dupa care turnati crema. Dati totul la congelator timp de 3 ore. Cand tortul s-a intarit amestecati ingedientele pt topping si tunati-l deasupra.

Decorati cu zmeura proaspata si savurati.

Sursa: viataverdeviu.ro

Ingrediente pentru tort racoros de zmeura si ciocolata

Blat:

250 g mix de nuci romanesti si migdale tinute la hidratat 8 ore
100 g mix de smochine

si curmale
1praf de sare

Crema:

350 g grame caju hidratat 4 ore in apa de izvor
200 g ulei de cocos topit la bain marie
25 g cacao (2 linguri)
100 ml suc de portocale (sucul de la o portocala)
150 g miere
1 lingurita de sos de soia (sau un praf de sare)

Topping:

2 linguri unt de cocos aromat topit la bain marie
1 lingurita de cacao
1 praf de sare
400 g zmeura proaspata

Mod

de preparare

Blat:

Introduceti nucile in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S” si procesati pana cand acestea se maruntesc partial, adaugati apoi si restul ingredientelor si procesati pana cand compoziutia devine lipicioasa si usor de modelat. Puneti hartie de copt intr-o tava cu fundul detasabil si apoi azesati blatul presand cu degetele. Dati la rece pana la prepararea cremei.

Crema:

Introduceti nucile de caju in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S” si procesati pana cand acestea se maruntesc bine.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

(P) Ce mănânci în primele săptămâni după implant dentar

Femeia de care se ferește Melania Trump: o evită ori de câte ori poate

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

O nouă drona s-a prabusit într-o zonă nelocuită din judeţul Tulcea! La impact s-a produs un incendiu

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Horoscop sâmbătă, 22 august 2026: Acest semn zodiacal vrea să fie în centrul atenției și să petreacă mai mult timp cu prietenii săi

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Tort racoros de zmeura si ciocolata! Este o reteta raw vegana!

Zeci de mii de români primesc în fiecare vineri acelaşi mesaj. De ce provoacă frica, ce înseamnă şi cât adevăr este în el

Garderoba „nemuritoare”: ținute legendare de vară pe care vedetele le-au transformat în piese-cheie

EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”

Ancuţa Corlaţan a urcat pe scenă cu zâmbetul pe buze, dar puţini au știut ce se ascunde ÎN SPATELE ACELEI APARIȚII și câtă putere a trebuit să găsească pentru a merge mai departe. A cântat cu LACRIMI ÎN SUFLET: "Gândul și inima mea au rămas..."

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

Fiica lui Adrian Enache a dezvăluit dacă își mai dorește copii: „Mi-am dat pumni în cap.”

VIDEO Saveta Bogdan, reacție dură despre relațiile colegelelor de breaslă care au relații cu bărbați mai tineri: „Trăiesc și eu cu baba asta ca să îmi fac treaba.”

Laura Lavric, dezvăluiri emoționante despre fiul său: „Mi-a pupat picioarele.”

Horoscop 23 august 2026: O zodie simte că are nevoie de o schimbare

Daniela Gyorfi, dezvăluiri cutremurătoare despre boala mamei sale: „Nu mai trăiești la septicemie.”

Regretul pe care îl are Daniela Gyorfi. Artista a vorbit despre un lucru la care a renunțat în trecutul ei: “A intervenit orgoliul!”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Emanuel, Daniela, Ahmed și Valentin, în conflict: „Ți-ai cam luat nasul la purtare”. Ce se întâmplă ediția de duminică, în „Casa iubirii” difuzată de la orele 16:00 și 19:00, la Kanal D

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Cine era medicul de la Spitalul Universitar de Urgență București care s-a sinucis! Avea doar 28 de ani

VIDEO Mașină făcută scrum pe DN1! Ce au găsit pompierii în vehiculul care A ARS CA O TORȚĂ i-a îngrozit. Șoferul era ars de viu: "În interiorul autoturismului..."

Emanuel, show de excepție în „Casa Iubirii”. Cum a reușit concurentul să le cucerească pe fete: „Îmi dai palpitații”

Laura Lavric, dezvăluiri emoționante despre fiul său: „Mi-a pupat picioarele.”

Cabiria Morgenstern, schimbare radicală de look! Cum arată după ce s-a ras în cap

După luni de tăcere, Ileana Sterp a dezvăluit de ce a divorțat de Daniel Aloman: „De ce am ajuns aici...”

(P) Grăsimile bune din alimentație: ce surse vegetale poți include în fiecare zi?

Înfiată și ea din orfelinat, Nicoleta Voicu vorbește despre cazul lui David Pușcaș. Ce dezvăluiri triste a făcut din viața ei: “Ar trebui să se facă teste permanente.”

Cu ce probleme de sănătate s-a confruntat fiul Valentinei Pelinel și al lui Cristi Borcea și cum a apărut cel mic la aeroport: “Trebuie să poarte trei săptămâni.”

Tort racoros de zmeura si ciocolata! Este o reteta raw vegana!

Silvana Rîciu, mesaj sfâșietor despre mama de 29 de ani, bunica și copilul, loviți pe o trecere de pietoni de un camion. Unde era artista în momentul tragediei: “E groaznic!”