Ingrediente
6 oua, 150 g zahar, 75 g faina, 50 g cacao, unt pentru uns forma, crema de ciocolata.
Mod de preparare
Se bat intr-un bol ouale intregi cu zaharul pâna ce volumul lor creste simtitor. Se mai bat apoi inca de trei ori. Se adauga faina proaspat cernuta, amestecata cu cacao. Se coace la foc mic, intr-o forma unsa cu unt si presarata cu faina. Dupa ce s-a racit, se taie in trei felii egal de groase. Se stropesc feliile cu sirop amestecat cu putin rom. Intre felii se pune crema de ciocolata. Se glaseaza cu ciocolata, iar deasupra se decoreaza cu fructe zaharisite.
