Tocanita din Ardeal este absolut delicioasa. Iata care este secretul gustului, folosit de gospodinele ardelence.
Ingrediente:
– 400-500 gr carne de porc
– 1 ardei rosu
– 3 cepe
– 2 catei de usturoi
– 1 morcov
– 600 ml apa
– o jumatate de lingurita de sare
– o jumatate de lingurita de boia dulce
– un sfert de lingurita de chimen
– un sfert de lingurita de cimbru
– 1 ceasca bulion
– 1 lingurita faina
– patrunjel, piper
Vezi cum se prepara pe pagina 2.