Supă cremă de usturoi. O adevărată delicatesă!

retete de gustare

Supă cremă de usturoi

Supa cremă de usturoi se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de supă cremă de usturoi.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cea mai gustoasă supă cremă de usturoi, preparata așa cum se cuvine. 

 

Rețetă de Supă cremă de usturoi 

Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar X pași simpli! 

Timpul de pregătire pentru această rețetă este de o ora

Citește și: Melcișori cu cremă de cacao. Absolut delicioși!

supa crema de ciorba
Supă cremă de usturoi[Sursa foto: freepik]

Citește și: Beneficiile dietei vegane. Ce spun studiile științifice

Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro

Timp de preparare - o ora

Timp total - 2 ore

Rețeta este pentru 4 persoane 

supa crema
Supă cremă de usturoi[Sursa foto: freepik]

Ingrediente  

 Usturoi caramelizat 

  • 15 căpățâni de usturoi 
  • 3 linguri de ulei 
  • sare 

În plus 

Citește și: Urșii circulă liberi pe șoselele din România, iar turiștii se opresc să se fotografieze cu ei! Riscurile la care se expun cei care interacționează cu urșii- kanald.ro

Citește și: Ireal ce i-a făcut criminalul Marinei Gavril după mai multe lovituri de cuțit- stirilekanald.ro

  • 350 g cartofi 
  • 2 cepe medii
  • 50 g unt+ 1 linguriță de ulei 
  • sare 
  • 1,5 l supă de legume sau apă caldă 
  • 250 ml smântână dulce pentru frișcă 

Decor 

  • 5 felii de bacon rumenite în tigaie 
  • câteva bucățele de brânză 

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă

vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă! 

supa crema de usturoi
Supă cremă de usturoi[Sursa foto: freepik]

Mod de preparare  

  1. Am încins cuptorul la 200 de grade Celsius.
  2. Am păstrat căpățânile de usturoi întregi, fără coajă și fără cotor. Le-am clătit rapid cu apă rece și le-am șters bine, după care le-am secționat cu cuțitul în diagonală.
    Am împărțit usturoiul în trei porții egale și le-am pus pe fiecare pe o bucată de folie de aluminiu. Am adăugat sare la usturoi și l-am stropit cu ulei. 
  3. Apoi am așezat pachetele din folie pe o tavă cu hârtie de copt și le-am închis ermetic. Am pus tava în cuptorul preîncins și am copt usturoiul timp de 60 de minute la 200 de grade Celsius. Usturoiul caramelizat trebuie sa fie rumenit și sa aibă un miros delicios. 
  4. Am colectat pulpa usturoiului caramelizat într-un bol și am stors cojile. Un cartof mare sau doi medii au fost decojiți și spălați. Apoi m-am ocupat de ceapă: am curățat-o și am tăiat-o în bucăți mari și le-am dat pe răzătoare. Am pus ceapa la călit cu untul și o linguriță de ulei într-o oală de aproximativ 3 litri. Am adăugat sare și am sotat ceapa la foc mic, cu capac, timp de 10 minute sau până ce a devenit transparentă și nu s-a rumenit. Am pus cartofii rași și am continuat să sotez la foc mediu timp de 5 minute. Am adăugat 1,5 l de apă caldă sau supă de legume și a continuat să clocotească supa până când cartofii și ceapa au fiert bine. Apoi am adăugat usturoiul caramelizat și am amestecat. Smântâna dulce pentru frișcă a fost ultima care a fost adăugată. Am continuat să fierb supa de usturoi timp de 5 minute, apoi am potrivit-o cu sare și am stins focul. Am folosit un blender de mână pentru a transforma supa în supă cremă de usturoi. Chipurile de bacon crocant, care au fost prăjite într-o tigaie, și bucăți de brânză. 

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

retete de ciorba
Supă cremă de usturoi[Sursa foto: freepik]



Citește și:

Puseurile de creștere la bebeluși – ce ar trebui să știe părinții?

Beneficiile dietei vegane. Ce spun studiile științifice

Vedetele din România au arătat TOT la plajă! Cele mai frumoase femei au pus pe jar fanii cu formele lor

Andreea Marin și Mihai Petre, filmați într-un hotel! Cum au fost surprinși cei doi?! Imaginile au ajuns pe internet

Mesaje de Sf. Ilie 2024: Cui trebuie să îi spui „La mulți ani!” pe 20 iulie

Han, în fața unei sițuații tulburătoare

Duminică, de la ora 14:30, la ”Asta-i România”, urșii ”cerșetori” de pe Transfăgărășan

Calvarul de nedescris prin care a trecut doctorița Marina, înainte să fie găsită moartă în cabinet!


Cookies