Supă cremă de roșii. Una dintre cele mai răcoroase!

retete de gustare

Supă cremă de roșii

Supa cremă de roșii se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de Supă cremă de roșii.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cea mai gustoasa Supă cremă de roșii, preparata așa cum se cuvine. 

 

Rețetă de Supă cremă de roșii 

Rețeta delicioasă de Supă cremă de roșii, absolut minunata, se prepară în doar 4 pași simpli! 

Timpul de pregătire pentru această rețetă de Supă cremă de roșii este de 20 de minute 

Timp de preparare - 40 de minute 

Timp total - o oră 

Citește și: Greutate si inaltime copii in functie de varsta- catena.ro

Rețeta de Supă cremă de roșii este pentru 4 persoane 

supa crema de cartofi
Supă cremă de roșii[Sursa foto: freepik]

Ingrediente – Supă cremă de roșii 

  •  1 kg de roșii 
  • 2 cepe 
  • 3 căței de usturoi 
  • 3 tije de apio, verzi de țelină 
  • Sare 
  • piper negru măcinat 
  • 2 linguri de zahăr brun 
  • 3 linguri de ulei de măsline 
  • 250 ml de suc de roșii 
  • 50 g de parmezan 
  • o lingură de zeamă de lămâie 
  • ierburi aromatice proaspete, după preferințe 
  • 100 m de smântână 

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă! 

retete pentru masa de pranz
Supă cremă de roșii[Sursa foto: freepik]

Citește și: Care sunt beneficiile ascunse ale apei de la fiertul porumbului. Multe gospodine fac această greșeală

Citește și: Urșii circulă liberi pe șoselele din România, iar turiștii se opresc să se fotografieze cu ei! Riscurile la care se expun cei care interacționează cu urșii- kanald.ro

Citește și: Ireal ce i-a făcut criminalul Marinei Gavril după mai multe lovituri de cuțit- stirilekanald.ro

Mod de preparare - Supă cremă de roșii 

  1.  În primul și în primul rând, tot ce trebuie să facem pentru această delicioasă rețetă de supă cremă de roșii, este prin a începe să spălăm toate roșiile, rând pe rând, ulterior vom culege și toate ierburile aromatice pe care le-am ales, dar vom curăța tot acum și ceapa și usturoiul. Odată făcut acest pas, vom începe să tăiem roșiile și ceapa în felii, ulterior tijele de apio în bucăți, iar usturoiul doar îl vom desface în căței. 
  2. Toate aceste ingrediente se vor așeza într-o tavă termorezistent pe, de cuptor, intercalate, pentru ca ulterior să stropim toate ingredientele cu ulei de măsline și zeama de lămâie, dar și să le condimentăm cu sare și piper negru măcinat, moment în care vom adăuga peste acestea și tot ierburile aromatice alese. Tava se va introduce în cuptorul preîncălzit la 200 °C, timp de aproximativ 30 de minute.
    După acest interval de timp, vom scoate tava vom mări temperatura la 220 °C, vom presăra totul cu zahărul brun, ci vom mai lăsa tava în cuptor timp de aproximativ 10 minute. 
  3. După acest interval de timp, vom scoate tava din cuptor, iar întregul conținut se va transfera într-un bol de dimensiuni mai mari, adânc, pentru a utiliza mixerul vertical și a le omogenizat pe toate, astfel încât să obținem o pastă, pe care ulterior o vom strecura printr-o sită cu găuri mari.
    Această pastă se va dilua cu sucul de roșii, pe care le vom pune pe toate într-o oală de dimensiuni potrivite, pentru a o pune pe aragaz. Supa trebuie să ajungă la punctul de fierbere, și să scadă, pentru ca mai apoi să o condimentăm cu sare și piper negru măcinat, după gust. 
  4. După acest pas, rețeta de astăzi este gata de servit cu smântână deasupra. Poftă bună! 

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

retete de ciorba
Supă cremă de roșii[Sursa foto: freepik]

Citește și: Tort cu cremă de frișcă și fructe, perfect pentru orice ocazie. O explozie de arome și prospețime în fiecare mușcătură!



Citește și:

Cum să prepari înghețată dietetică la tine acasă

Tartă cu cireșe întregi. O altfel de rețetă, în stil american!

Vedetele din România au arătat TOT la plajă! Cele mai frumoase femei au pus pe jar fanii cu formele lor

Andreea Marin și Mihai Petre, filmați într-un hotel! Cum au fost surprinși cei doi?! Imaginile au ajuns pe internet

Mesaje de Sf. Ilie 2024: Cui trebuie să îi spui „La mulți ani!” pe 20 iulie

Han, în fața unei sițuații tulburătoare

Duminică, de la ora 14:30, la ”Asta-i România”, urșii ”cerșetori” de pe Transfăgărășan

Calvarul de nedescris prin care a trecut doctorița Marina, înainte să fie găsită moartă în cabinet!


Cookies