Iata ca si supele sunt la moda. Intr-o alta forma si rapid de facut.
Ingrediente
450 g mazare fina
1 legatura ceapa verde (folosim doar partea verde)
Menta proaspata
1 l lapte batut
piper
sare
Mod de Preparare
Fierbem mazarea timp de 6-8 minute, apoi o scurgem.
Punem mazarea intr-un borcan sau un vas mai inalt, peste ceapa verde, menta proaspata si laptele batut. Si sa nu uitam sa punem sare si piper!
La final, strecuram supa cu ajutorul unei site, ca sa obtinem o textura fina, uniforma.
Turnam supa intr-un bol sau o farfurie adanca.
Daca vrei sa arate si mai spectaculos, picura cu lingurita putin lapte batut, pentru a o orna!
Sursa
Ingrediente
450
1 legatura ceapa verde (folosim doar partea verde)
Menta proaspata
1 l lapte batut
piper
sare
Mod de Preparare
Fierbem mazarea timp de 6-8 minute, apoi o scurgem.Punem mazarea intr-un borcan sau un vas mai inalt, peste ceapa verde, menta proaspata si laptele batut. Si sa nu uitam sa punem sare si piper!
La final, strecuram supa cu ajutorul unei site, ca sa obtinem o textura fina, uniforma.
Turnam supa intr-un bol sau o farfurie adanca.
Daca vrei sa arate si mai spectaculos, picura cu lingurita putin lapte batut, pentru a o orna!
Sursa
