Iata ca si supele sunt la moda. Intr-o alta forma si rapid de facut.
Ingrediente
450 g mazare fina
1 legatura ceapa verde (folosim doar partea verde)
Menta proaspata
1 l lapte batut
piper
sare
Mod de Preparare
Fierbem mazarea timp de 6-8 minute, apoi o scurgem.
Punem mazarea intr-un borcan sau un vas mai inalt, peste ceapa verde, menta proaspata si laptele batut. Si sa nu uitam sa punem sare si piper !
La final, strecuram supa cu ajutorul unei site, ca sa obtinem o textura fina, uniforma.
Turnam supa intr-un bol sau o farfurie adanca.
Daca vrei sa arate si mai spectaculos, picura cu lingurita putin lapte batut, pentru a o orna!
Sursa
Ingrediente
450 g mazare fina
1 legatura ceapa verde (folosim doar partea verde)
Menta proaspata
1 l lapte batut
piper
sare
Mod de Preparare
Fierbem mazarea timp de 6-8 minute, apoi o scurgem.Punem mazarea intr-un borcan sau un vas mai inalt, peste ceapa verde, menta proaspata si laptele batut. Si sa nu uitam sa punem sare si piper !
La final, strecuram supa cu ajutorul unei site, ca sa obtinem o textura fina, uniforma.
Turnam supa intr-un bol sau o farfurie adanca.
Daca vrei sa arate si mai spectaculos, picura cu lingurita putin lapte batut, pentru a o orna!
