Supă cremă de linte. Un gust cremos și sățios!

supa crema de linte

Supă cremă de linte

Supa cremă de linte se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de supă cremă de linte.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cea mai gustoasa supă cremă de linte, preparata așa cum se cuvine.

 

Rețetă de  Supă cremă de linte

Rețeta delicioasă de supă cremă de linte, absolut minunata, se prepară în doar 4 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru această rețetă de  Supă cremă de linte  este de 20 minute

Timp de preparare – 50 minute

Timp total – o ora si 10 minute

Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro

Rețeta de  Supă cremă de linte  este pentru 5 persoane

Citește și: Cine a inventat Tiramisu. Inventatorul folosea desertul pentru rezolvarea problemelor conjugale

Ingrediente –  Supă cremă de linte

  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 1 conservă de linte
  • 400g (fără apă 240g)
  • o felie groasă de țelină
  • 200 ml iaurt grecesc
  • sare, piper după gust
  • ulei de măsline după gust
  • crutoane sau pâine prăjită
  • pătrunjel

Înainte de a începe prepararea acestuia,

trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 5 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!

reteta de ciorba
Supă cremă de linte[Sursa foto: freepik]

Mod de preparare -  Supă cremă de linte

  1. Începem prin curățarea morcovului, cartofului, cepei, țelinei, pe care le vom tăia bucăți mari. Le
    fierbem într-o oală mare cu apă cu puțină sare, până când devin moi. Odată ce s-au fiert, adăugăm conținutul conservei de linte, fără apa din conservă și mai lăsăm pe foc să dea în câteva clocote.
  2. Acum tot ce trebuie să facem este să strecurăm legumele și să păstrăm zeama în care au fiert.Folosim blenderul pentru a mixa legumele fierte, până când obținem o cremă. Abia apoi adăugăm și puțin ulei de măsline, în funcție de preferințe.
  3. Imediat apoi, tot aici adăugăm câte puțin din zeama în care au fiert legumele și continuăm să mixăm până când obținem consistența dorită. Odată obținută, adăugăm și iaurtul grecesc, sare și piper, după gust.
  4. Supa cremă de linte se poate servi cu crutoane sau pâine prăjită și se poate decora, dacă doriți, cu iaurt și pătrunjel. Puteți rumeni chiar și puțin bacon, pentru a-l pune deasupra.
    Poftă bună!

supa crema
Supă cremă de linte[Sursa foto: freepik]

Citește și: Urșii circulă liberi pe șoselele din România, iar turiștii se opresc să se fotografieze cu ei! Riscurile la care se expun cei care interacționează cu urșii- kanald.ro

Citește și: Ireal ce i-a făcut criminalul Marinei Gavril după mai multe lovituri de cuțit- stirilekanald.ro

Sfaturi pentru rețeta de Supă cremă de linte

  • folosiți linte roșie- lintea roșie este cea care fierbe mai repede și un gust mai dulce, se desface la fiert și se pasează mult mai ușor. Pe scurt, lintea roșie face supa mai cremoasă.
  • folosiți tije de țelină apio  – tijele de țelină apio sunt cele care schimbă complet și bine aroma supei cremă de linte. Deși poate că nu le avem mereu în casă, pentru această rețetă de supă, merită.
  • căliți legumele- legumele trebuie să fie tăiate cuburi și să le căliți, înainte de toate, pentru câteva minute, încă înainte de a adăuga apă și a le pune la fiert. Astfel, legumele își vor elibera aromele mult mai bine, decât dacă le punem direct la fiert.
  • fiți generoși cu condimentele  – atunci când vine vorba despre condimentele folosite pentru  această supă cremă de linte, ați putea folosi boia de ardei, fulgi de chilli (sau ardei iute) și măcar o linguriță de chimion măcinat, atenție însă, ca acesta să nu lipsească de oală!
  • serviți supa de linte cu mentă proaspătă și un strop de lămâie - Menta se potrivește numai bine la supa cremă de linte și schimbă aromele așa cum nu vă așteptați de bine. Cu toate acestea, dacă totuși nu vă place menta, puteți pune și pătrunjel.  
  • câteva  crutoane din pâine  pot face supa și mai consistentă.

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

supa crema de ciuperci
Supă cremă de linte[Sursa foto: freepik]

Citește și: Cine a inventat burgerul. Povestea inventatorului burgerului și impactul său în industria alimentară



Citește și:

Sindromul de vezică dureroasă: cauze, simptome, tratament

Cine a inventat Tiramisu. Inventatorul folosea desertul pentru rezolvarea problemelor conjugale

Vedetele din România au arătat TOT la plajă! Cele mai frumoase femei au pus pe jar fanii cu formele lor

Andreea Marin și Mihai Petre, filmați într-un hotel! Cum au fost surprinși cei doi?! Imaginile au ajuns pe internet

Mesaje de Sf. Ilie 2024: Cui trebuie să îi spui „La mulți ani!” pe 20 iulie

Han, în fața unei sițuații tulburătoare

Duminică, de la ora 14:30, la ”Asta-i România”, urșii ”cerșetori” de pe Transfăgărășan

Calvarul de nedescris prin care a trecut doctorița Marina, înainte să fie găsită moartă în cabinet!


Cookies