Supa aceasta face minuni pentru sanatate. Iata care este reteta doctorului Doru Laza pentru supa de rosii care aduce beneficii la nivelul inimii si la nivelul oaselor.
Pentru a prepara aceasta supa ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 250 de ml de suc de rosii
– 750 de ml de apa
– 2-3 linguri de orez
– 1 ceapa medie
– 1 morcov mediu
– un sfert de telina
– 1 legatura de patrunjel
– putina sare
– 1 lingurita de ulei de masline
Radacinoasele trebuie sa fie curatate si date pe razatoare. Se pun într-un recipient, cu ceapa, dupa care se adauga 250 de ml de apa. Trebuie lasate la foc pentru 5 minute. Apoi se pune sucul de rosii, se adauga orezul si o jumatate de litru de apa. Se lasa totul la fiert la foc mic pentru 20 de minute. Apoi se ia supa de pe foc si se adauga patrunjelul, care a fost tocat marunt.
Dupa ce se raceste, se poate adauga si uleiul de masline.