Șnițel de pui crocant, cu maioneză de casă, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu: „Micul meu secret. Face minuni.”

Diana Puiu

Publicat: 21 iulie 2025, 07:59

Actualizat: 21 iulie 2025, 16:51

Șnițel de pui crocant, cu maioneză de casă, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu: „Micul meu secret. Face minuni.”

Chef Ștefan Popescu a explicat cum pregătește șnițelele crocante de pui, pe care le servește cu maioneză de casă și cartofi prăjiți.

Prezent pe micile ecrane, în juriul unui show culinar, chef Ștefan Popescu încearcă, prin fiecare apariție a sa, să aducă mai aproape de iubitorii mâncărurilor gusturile din gastronomie. Atunci când nu își desfășoară activitatea în restaurant, acesta este pe rețelele de socializare, tot în bucătărie, împărtășind trucuri care ne lasă fără cuvinte, pentru mâncăruri ca la restaurant. Indiferent pentru ce moment din zi avem nevoie de un preparat, bucătarul este acolo pentru a explica, pas cu pas, cum rezultatul este gata rapid.

Cum pregătește chef Ștefan Popescu șnițelele de pui?

Citește și: Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru un griș cu lapte, ca la mama acasă? „Cât timp se răcește grișul, o să tai căpșuni, pentru că este sezonul lor acum și chiar sunt bune!

Citește și: Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru pârjoalele moldovenești? „Ți-e dor de gustul de acasă, de mirosul care umple bucătăria când mama sau bunica gătește?”

De această dată, bucătarul a pregătit șnițele de pui crocante, date prin pesmet, iar până la pasul final, fâșiile de piept de pui au fost date prin pudră de usturoi, pentru un gust delicios și prin pudră de curcuma, pentru un strop de culoare. Micul secret al bucătarului este că adaugă peste piept de pui și zeamă de lămâie, pentru a ieși fraged și a se pătrunde toate gusturile. La final bate ouăle, dă șnițele prin pesmet și face maioneză de casă cu cartofi prăjiți.

Ingrediente:

Piept de pui
Pudră usturoi
Curcuma
Sare
Piper
Zeamă lămâie
Ulei de măsline
Ouă
Pesmet
Pentru servire-maioneză de casă și cartofi prăjiți

Citește și: Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale - wowbiz.ro

Citește și: Valentin, afectat de un TELEFON NEAȘTEPTAT primit de la mama sa. Și-a sunat fiul plângând și i-a spus ce a văzut după AFIRMAȚIILE făcute de Daniela: "Nu își bate nimeni joc de..." - radioimpuls.ro

„Intrăm direct în pâine, cum se spune, dar nu e pâine, este șnițel de pui crocant, cu maioneză de casă rapidă. Piept de pui, cu ceva condimente, usturoi, curcuma și un pic de lămâie, sare, piper. Îl tai pe jumătate, după care îl voi bate ușor. Micul meu secret, care îmi place, marinez un pic cu lămâie, să îi accentuez gustul. Acidul face minuni. Sare, pudră de usturoi, curcuma pentru culoare, piper negru, un pic de ulei de măsline. Se amestecă, se masează, să intre în pieptul de pui. Batem ouăle bine, pesmet, puteți să dați și prin panko. Am făcut maioneza, cartofi prăjiți, cartofii îi tăiați pe lung. Eu îi pun în prosop să-i usuc bine de tot, să nu aibă apă. E momentul mult așteptat, pentru mine, cel puțin.”, a povestit chef Ștefan Popescu.

Șnițel de pui crocant, cu maioneză de casă, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu: „Micul meu secret. Face minuni.”

Cum pregătește chef Ștefan Popescu șnițelele de pui?

Clipul zilei pe kfetele.ro

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru un griș cu lapte, ca la mama acasă? "Cât timp se răcește grișul, o să tai căpșuni, pentru că este sezonul lor acum și chiar sunt bune!"

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru pârjoalele moldovenești? "Ți-e dor de gustul de acasă, de mirosul care umple bucătăria când mama sau bunica gătește?"

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Pe vasul de croazieră care și-a dat jos pasagerii în Cambodgia erau și doi soți care au vândut tot ce aveau ca să trăiască pe mare

Regina Letizia a Spaniei, protagonista unui moment stânjenitor. A căzut pe puntea unei ambarcațiuni în timpul unei vizite oficiale

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale

Un bărbat AFLAT PE MOARTE, în urma accidentului feroviar de la Toledo, a rostit câteva cuvinte înainte de a crede că își va da ultima suflare. Dar ceea cea urmat ESTE ULUITOR: "Dumnezeu este..."

Celebrul actor Patrick Stewart, care i-a dat viață căpitanului Jean Luc Picard, în serialul „Star Trek”, s-a stins din viață la 86 de ani

Planificarea meselor de sărbători în 3 pași: Cum pregătești un meniu festiv elegant fără să stai 3 zile în bucătărie

Arta cadourilor minimaliste: Idei de experiențe și atenții cu impact mare care nu adună praf prin casă

Bugetul de Crăciun pe pilot automat: Cum faci cadouri memorabile fără să-ți dai peste cap finanțele în ianuarie

Ghidul sărbătorilor fără epuizare: Cum să te bucuri de Crăciun fără să preiei toată munca de organizare a casei

Alexandru Ciucu a explicat de ce fiicele lui nu zâmbesc în fotografiile alături de el: „Poate că într-o zi…”

Dorobanțu, reacție dură după dezvăluirile făcute de Daniela despre relaţia cu Valentin: „Pe Veronica ce să o mai repari?”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Ionescu a cerut-o pe Izabela de iubită! Incredibil cum a reacționat concurenta „Casa iubirii”: „Nu mă așteptam...”

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

EXCLUSIV | Ramona Manole a spus marele DA! Imagini spectaculoase de la cununia civilă a artistei cu Paris, alesul inimii ei

Și-a sărbatorit ziua de naștere în urmă cu doar câteva săptămâni, dar destinul i-a fost curmat brutal. Julieta Gallego, atleta de 24 de ani, printre VICTIMELE ACCIDENTULUI FEROVIAR care a îngrozit Spania:"O viață care s-a stins pe nedrept..."

Tristețe pentru comunitatea medicală din Cluj. Medicul Neeraj Sheoraj s-a stins din viață fulgerător la doar 35 de ani

Scandal MONSTRU! La date-ul NEFILMAT, Valentin i-ar fi propus Danielei să... Vezi mai mult

Alexandru Ciucu a explicat de ce fiicele lui nu zâmbesc în fotografiile alături de el: „Poate că într-o zi…”

Dorobanțu, reacție dură după dezvăluirile făcute de Daniela despre relaţia cu Valentin: „Pe Veronica ce să o mai repari?”

Diana Matei, mărturisiri despre educația fiului său, lanis. Cum își împart artista și soțul ei rolurile de părinți: „Ne-a schimbat!”

Valentin Sanfira, mărturisiri despre lipsurile din trecut! Ce a transmis interpretul de muzică populară: „Am da tot ce am adunat…”

Mama Mădălinei Apostol, mesaj sfâșietor la mai bine de o lună de la moartea fiicei sale! Femeia nu își poate reveni după tragedie: „Tu ești viața mea!”

Andreea Bănică, declarații neașteptate despre divorț. Ce se întâmplă, de fapt, în căsnicia cu Lucian Mitrea: „S-au mai făcut încercări...”

Șnițel de pui crocant, cu maioneză de casă, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu: „Micul meu secret. Face minuni.”

Soare în mijlocul iernii cu bani puțini: Unde poți pleca câteva zile în sudul Europei când vrei să scapi de frig