Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru o mâncare de cartofi cu afumătură? "Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!"

Elena Kadar

08 iulie 2025 Actualizat: 08 iulie 2025, 13:02

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru o mâncare de cartofi cu afumătură? "Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!"

Chef Ștefan Popescu a împărtășit cu urmăritorii săi de pe TikTok, câteva trucuri pentru a putea pregăti o mâncare de cartofi cu afumătură.

Chef Ștefan Popescu obișnuiește să dezvăluie mici secrete de bucătărie cu urmăritorii săi de pe TikTok, oferindu-le astfel nenumărate rețete noi de încercat. Astfel, de această dată, recent a împărtășit în mediul online câteva trucuri și sfaturi pentru ca toată lumea să poată pregăti o mâncare de cartofi cu afumătură, fie că alegi să adaugi coaste de porc afumate, cârnați sau ambele. Rețeta este una ușor de realizat, cu doar câteva ingrediente necesare, iar la final, te vei putea bucura de o mâncărică cu un gust...

ca la bunica acasă, rețeta pe care a postat-o pe contul său de TikTok.

Mâncare de cartofi cu afumătură, pregătită de Chef Ștefan Popescu

Citește și: Maioneză la minut, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu. Ce ingrediente folosește. „Depinde cum o vrei. Chiar bun!”

Citește și: Cornulețe cu ciocolată, făcute în casă, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu. “Laptele trebuie să fie cald, nu fierbinte, pentru că omoară drojdia și nu mai crește.”

"Mâncare de cartofi cu afumătură. Nu e nimic complicat, dar e făcut cu suflet. Știi genul ăla de mâncare pe care n-o uiți? Asta e!", a menționat Chef Ștefan Popescu, în descrierea rețetei postate pe contul său de TikTok.

Ingrediente

Citește și: Prognoza meteo ANM pentru marți, 30 iunie 2026: Meteorologii anunță cod roșu și portocaliu de caniculă, cu temperaturi de peste 40 de grade Celsius- kanald.ro

Citește și: Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...- stirilekanald.ro

o ceapă roșie, tăiată mărunt
un morcov, tăiat cubulețe
2 căței de usturoi, tăiați mărunt
un ardei gras roșu, tăiat cubulețe
coaste de porc afumate
cârnați afumați, tăiați în porțiuni mai medii
cartofi, tăiați cuburi
boia
sare
pastă de roșii
pătrunjel

Mod de preparare

“Fac mâncare de cartofi, cu cărniță și cu ceapă și cu usturoi, dar haideți să începem!
Tăiem o ceapă roșie mărunt, un morcov cubulețe, mărunt și 2 căței de usturoi, un ardei gras roșu, cubulețe, la fel.
Voi folosi coaste de porc afumate, dar dacă nu vreți coastele, puteți să folosiți doar cârnați afumați, tăiați în porțiuni mai medii, și cartofii îi tăiem cuburi.
Într-o oală punem ulei, rumenim întâi morcovii, apoi ceapa, la fel, un minut. Punem și ardeiul, usturoiul.
Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!
Adăugăm și coastele afumate și cârnații. Acum lăsăm să se rumenească câteva minute.
S-au rumenit bine, bine legumele. Chiar miroase bine de tot!
Adăugăm acum și apă în oală și cartofii.

Condimentăm cu un pic de boia, sare. Lăsăm să fiarbă acum 30-20 de minute.
Mâncărica mea de cartofi este gata! A stat aproximativ o oră pe plită, între timp am pus și pastă de roșii, iar la final pătrunjel.
Gata! Ca la bunica acasă, este gata!”, a explicat Chef Ștefan Popescu, pas cu pas, în filmulețul postat pe contul său de TikTok.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Maioneză la minut, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu. Ce ingrediente folosește. „Depinde cum o vrei. Chiar bun!”

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu

A salvat nenumărate vieți, dar NU și-a mai putut salva propria soartă. A MURIT medicul pe care pacienții îl numeau "înger". Dincolo de halatul alb a fost un om de o rară bunătate: "Ne-a redat încrederea în noi acum șapte ani când..."

Cine este și câți ani are Özge Özacar, actrița care joacă rolul Gorkem în serialul "O dragoste"! Iată la ce schimbare spectaculoasă de look a recurs vedeta

Lucia, deranjată de faptul că Iosif a ales să danseze cu Valentina: „E vorba de încredere, Iosif”

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru o mâncare de cartofi cu afumătură? "Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!"

Mâncare de cartofi cu afumătură, pregătită de Chef Ștefan Popescu

Ingrediente

Mod de preparare

Prințul saudit descoperit fără viață într-un hotel de lux din Londra a murit din cauza unui amestec de alcool și droguri

De ce postează Ioana Ginghină poze în costum de baie. Actrița, declarații ferme: „Nu caut amant, nu caut să mă mărit”

Felicităăări, femeie superbă! Vedeta noastră este ÎNSĂRCINATĂ și, surpriză URIAȘĂ, s-a căsătorit ÎN SECRET! Cine este, de fapt, soțul ei, și ce a ieșit la iveală în urmă cu puțin timp. Ce poveste de film

Andreea Ibacka a izbucnit în plâns! Ce a emoționat-o până la lacrimi pe vedetă: „Nu-mi mai e rușine să fiu vulnerabilă”

Dana Roba NU A IGNORAT interviul dat de Daniel Balaciu. Ce i-a spus fostului soț după APARIȚIA PUBLICĂ: "Vreau să-i transmit că îi mulțumesc că..."

Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul „O dragoste”, pasiune nebănuită! Iată cum a fost surprins celebrul actor dincolo de platourile de filmare

Ipostază neașteptată între Ramona Olaru și Aris Eram! Cum s-au afișat aceștia de ziua tânărului: “De doi ani aștept.”

Horoscop 26 iulie 2026: O zodie va pierde o sumă importantă de bani într-o achiziție

Selly spune adevărul despre gelozia din relație și familia Smarandei. Cum se înțeleg aceștia: “Cred că, după atâția ani...

Daniel Balaciu, mesaj pentru fiicele sale, direct din spatele gratiilor. Ce le transmite la trei ani după ce le-a băgat mama în spital: “Sunt umbra vieții voastre.”

Mama Geta a dat vestea cea mare despre un nou membru în familie: “Nu știu ce ne aduce!”

Paul Surugiu – Fuego, surprins de matinalii de la „Brigada devreme” înaintea aniversării de 50 de ani

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Cine este concurentul care ar putea să părăsească Casa Iubirii: „Aș vota de două ori dacă s-ar putea”. Află care este votul concurenților în ediția de duminică, 26 iulie, de la 16:00 și de la 19:00, la Kanal D

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

România va participa la Eurovision Song Contest 2027. CE S-A ÎNTÂMPLAT în momentul în care s-a luat decizia și CUM S-A VOTAT revenirea în concurs: "Reprezintă un proiect strategic de..."

Cum arăta Simge Selçuk, actrița care joacă rolul Nebahat în serialul Totul pentru familia mea înainte de a recurge la operațiile estetice! Iată ce aspect fizic uluitor avea aceasta la 19 ani: „Tinerețe rebelă”

Andreea Mantea îl pune la zid pe Mario, în „Casa Iubirii”. „Noi avem absolut toate mesajele”

Foame reală versus foame emoțională: Cum să le deosebești și să eviți mâncatul compulsiv

Daniel Balaciu, mesaj pentru fiicele sale, direct din spatele gratiilor. Ce le transmite la trei ani după ce le-a băgat mama în spital: “Sunt umbra vieții voastre.”

Beny, fostul iubit al Danei Roba, a reacționat după interviul oferit de Daniel Balaciu în închisoare: “Nu se mai termină!”

Mama Geta a dat vestea cea mare despre un nou membru în familie: “Nu știu ce ne aduce!”

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru o mâncare de cartofi cu afumătură? "Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!"

Cum era Anisia Gafton să dea foc la casă. Comedianta, la un pas de tragedie: “Dacă mai așteptam un minut, nu știu ce se întâmpla.”