Asa prepari cei mai buni "sfintisori moldovenesti". Reteta speciala pentru cei 40 de mucenici.
Ingrediente:
Pentru aluat:
4 galbenusuri
1/2 litru de lapte
1 kg de faina
300 grame zahar
75 grame drojdie proaspata
100 ml ulei
1 lingurita sare
coaja rasa de la o lamaie
coaja rasa de la o portocala
1 fiola esenta de vanilie
100 grame stafide
1 fiola esenta de rom
Pentru sirop:
2 litri apa
400 grame miere
1 plic zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
Pentru glazura:
zahar vaniliat
scortisoara
nuca macinata