Secretul Ginei Bradea pentru o pâine de casă pufoasă. Ce face înainte să bage aluatul la cuptor. „Ca un burete. O felie de pâine perfectă.”

Diana Puiu

01 februarie 2025 Actualizat: 01 februarie 2025, 10:02

4 poze vezi galeria

Gina Bradea a dezvăluit cum pregătește pâinea de casă.

Cunoscutul blogger culinar, Gina Bradea, reușește să aducă de fiecare dată culoare în farfurie, iar gusturile să treacă dincolo de ecran, cu preparatele pe care le realizează de fiecare dată. Pasiunea pentru bucătărie este dusă la rang de artă, iar fiecare truc care le-ar putea ajuta pe gospodine este împărtășit în mediul online, fiind un ajutor important pentru toți cei care vor să realizeze mâncăruri delicioase la ei acasă. De la mic dejun, la prânz, cină sau deserturi, aceasta reușește de fiecare dată să facă totul mai simplu și să explice, pas cu pas, cum ne putem bucura de ele.

Secretul Ginei Bradea pentru o pâine pufoasă

Citește și: Ciorbă de legume cu smântână și perișoare pufoase, rețeta pregătită de Gina Bradea. “Lăsăm să dea în clocot și adăugăm verdeață tăiată mărunt.”

[Sursa foto: freepik]

Citește și: Pastă de jumări, preparatul pregătit de Gina Bradea. Cum poate fi servit și de ce aveți nevoie pentru a o realiza. „Dăm prin blender totul până se obține o pastă fină.”

Ingrediente:

Făină
Drojdie uscată
Apă caldă
Ulei
Sare

Citește și: Rezumat episodul 102 „O dragoste”, difuzat marți, 28 iulie 2026, la Kanal D: Haluk o cere în căsătorie pe Sevtap- kanald.ro

Citește și: Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...- stirilekanald.ro

De această dată, Gina Bradea a povestit cum pregătește pâinea pufoasă acasă și care este secretul pentru ca feliile să se taie perfect. Aceasta face câteva împachetări ale aluatului, după care îl lasă de fiecare dată la crescut, iar înainte ca aluatul să fie introdus la cuptor, bagă o oală la încins, în care urmează să fie pus aluatul. Face o tăietură deasupra aluatului și lasă cu capacul pus, iar pentru a doua parte, ia capacul ca aluatul să crească.

„S-a înmuiat, uitați-vă cum este, ca un burete. O felie de pâine perfectă. Să vedem cum se face. Peste făină adăugăm drojdie uscată, amestecăm repede, turnăm apă călduță, ulei, sare și amestecăm aluatul într-un minut, cu lingura. Acoperim cu folie și lăsăm la crescut. Peste o oră, cu mâinile unse cu ulei, facem câteva împăturiri. Mai lăsăm din nou la dospit și facem una, două împăturiri. Aprindem cuptorul la 230 de grade, băgăm oala cu capac în cuptor și o lăsăm 10 minute să se încingă. Presărăm masa cu făină, punem aluatul, îi dăm o formă frumoasă fără să o strivim și punem aluatul în oală cu tot cu hârtie. Facem o tăietură deasupra, îi punem capacul și o băgăm la cuptor La 230 de grade timp de 30 de minute, apoi scoatem capacul și mai lăsat aproximativ 20-25 de minute fără capac. Așa arată pâinea la final, o frumusețe.”, a povestit

@ginabradea Am facut o minunatie de paine fara framantare, coapta in oala, la cuptor- are coaja foarte subtire si un miez extra pufos si moale, moale de tot. Ingrsa, nu cumva s-o faceti, ca eu am mancat un colt caldut cu unt si apoi, ditamai felia, unsa cu unt si gem de capsuni! Bine gemul era fara zahar, facut de mine asta vara:) Ingrediente pentru o paine de 1,5 kg 1 kg de faina 650 7 g de drojdie uscata 750 ml de apa 2 linguri de ulei 2 lingurite de sare #ginabradea ♬ original sound- Gina Bradea Oficial

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gina Bradea a pregătit chifteluțe la cuptor! O variantă mult mai sănătoasă și preferată, în locul celei de prăjit: "Sunt mai dietetice și foarte gustoase!"

De ce tot mai multe persoane pun foi de dafin în oțet. Utilizarea surprinzătoare din bucătărie

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

Iosif NU A MAI ȚINUT SECRETUL și face DEZVĂLUIREA MOMENTULUI! Ce se întâmplă cu el și Lucia și CUM VOR REACȚIONA persoanele care i-au susținut în emisiunea Casa Iubirii: "Vreau să știți lucrul ăsta, noi..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

Horoscop săptămânal 27 iulie – 2 august 2026: Zodia care se gândește doar la propriul viitor. Aceasta își va cumpăra casa mult visată

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Secretul Ginei Bradea pentru o pâine de casă pufoasă. Ce face înainte să bage aluatul la cuptor. „Ca un burete. O felie de pâine perfectă.”

Secretul Ginei Bradea pentru o pâine pufoasă

Scene ireale pe Transfăgărășan. Un turist ocupat cu telefonul n-a văzut că un urs era în spatele lui și îi adulmeca picioarele

„Mi-aș dori să-mi acorzi o șansă”. Cum a reacționat Ioana Ginghină după un mesaj primit de la un admirator

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

Iosif NU A MAI ȚINUT SECRETUL și face DEZVĂLUIREA MOMENTULUI! Ce se întâmplă cu el și Lucia și CUM VOR REACȚIONA persoanele care i-au susținut în emisiunea Casa Iubirii: "Vreau să știți lucrul ăsta, noi..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

Agenție românească, din nou între cele mai bune din lume: five elements digital, nominalizată pentru al șaselea an consecutiv la Global Search Awards

VIDEO Carmen Harra a anunțat că urmează o perioadă dificilă pentru România. Ce a spus clarvăzătoarea despre președintele României: „O să ziceţi că e greu.”

Anca Serea a plecat singură în vacanță. Ce s-a întâmplat cu soțul și copiii ei? „Sunt împăcată cu deciziile mele.”

Sorin Copilul de Aur a făcut declarații tranșante despre cearta cu Alina Radu. Ce spune despre presupusa sarcină: „Soția mea era pregătită să iasă cu toate dovezile!”

Durere fără margini după moartea lui Piron Iris Anastasia! Ce au transmis profesorii fostei eleve: „Sunt momente în care cuvintele par prea puține.”

Horoscop 29 iulie 2026: O zodie va lua o decizie radicală și va renunța la partenerul de viață din prezent

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rezumat episodul 102 „O dragoste”, difuzat marți, 28 iulie 2026, la Kanal D: Haluk o cere în căsătorie pe Sevtap

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Andreea Ibacka a izbucnit în plâns! Ce a emoționat-o până la lacrimi pe vedetă: „Nu-mi mai e rușine să fiu vulnerabilă”

Mama tinerei de 22 de ani A RĂMAS CU SUFLETUL FRÂNT după moartea fiicei sale. La ce gest a recurs femeia CÂND A AFLAT vestea cumplită despre Anastasia Iris Piron? Cei care au văzut AU REACȚIONAT IMEDIAT: "Doamne ce..."

Lumea fotbalului internațional este din nou în doliu! Fostul mijlocaș Kalilou Traore s-a stins din viață la 38 de ani, într-un cumplit accident rutier

România lovită de un nou val de caniculă. Meteorologii ANM anunță cum va fi vremea în perioada 28 iulie-9 august

VIDEO Carmen Harra, previziuni despre viitorul României: „Omenirea e pusă la încercare.”

Adina Buzatu, anunț emoționant în mediul online. Ce urmează să se întâmple în viața ei: „Îmi vine să plâng.”

Claudiu Molnar, din nou în doliu! Soțul Ancăi Molnar suferă cumplit: „Viața ne lasă fără cuvinte.”

Ianna Novac spune totul despre povestea de iubire și familie, după 24 de ani de căsnicie. Ce i-a cerut divinității cu privire la partenerul ei: „Dragostea este schimbătoare.”

Mihaela Rădulescu, în același loc în care a murit Felix Baumgartner, la un an distanță. Ce semn a primit vedeta: “Îți ascunde lacrimile.”

FOTO Alice Peneacă și Dragoș Caliminte au făcut cununia religioasă! Primele imagini cu cei doi miri de la nuntă