Budinca de caramel este un preparat foarte indragit de elvetieni, care adora dulciurile. Asadar, afla cum o poti prepara!
Ingrediente:
5 linguri zahar
2 linguri apa
500 ml lapte
2 linguri amidon
1 ou
150 ml frisca
Mod de preparare:
Combini zaharul cu apa si-l asezi intr-o cratita pe foc. Cand incepe sa fiarba si culoarea devine aramie dai caramelul deoparte 5 minute. Nu-l lasa sa se intunece la culoare, deoarece va avea un gust amar. Pui 200 ml de lapte peste caramel si amesteci pana cand se omogenizeaza. Restul de lapte il combini cu oul si amidonul.