Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește cremă de zahăr ars! "Mă topesc și eu o dată cu ea până văd dacă iese corect!"

Majda își încântă urmăritorii din mediul online cu diverse rețete pregătite chiar de ea, iar recent a făcut și o cremă de zahăr ars.

Majda este una dintre cele mai apreciate vedete de televiziune, de la noi din țară. Deseori, obișnuiește să își țină la curent urmăritorii din mediul online, atât cu activitatea sa profesională, dar și personală. Recent, vedeta TV a postat pe pagina sa de Instagram, un filmuleț în care a pregătit un desert excepțional de simplu și gustos, dar în același timp, unul care cu siguranță îți va aduce aminte de copilărie. Crema de zahăr ars se poate regăsi oricând pe masă, atunci când îți este poftă de ceva dulce și nu ai prea mult timp la dispoziție să pregătești tot felul de minunații.

Cremă de zahăr ars, pregătită de Majda

Citește și: Rulouri cu caramel, scoțișoară și curmale, desertul pregătit de Majda Aboulumosha. “Super moi, aromate și glazurate generos!”

Citește și: Cremșnit, desertul copilăriei, rețeta pregătită de Majda Aboulumosha. “Lasă la rece câteva ore și presară zahăr pudră.”

"Cremă de zahăr ars: făcută și în direct, întoarsă de acasă. Defectul meu? Perfecționismul. Credeți că nu am emoții în direct? Ba da, și încă multe! Mă stresez să iasă totul bine. De fapt, asta se aplică în tot ce fac.

Sunt rețete pe care trebuie să le pregătesc cu o zi înainte sau mă trezesc mult mai devreme, doar ca să fiu sigură că totul e gata la timp. În direct, timpul e scurt, iar unele deserturi au nevoie de mai multă răbdare. Dar satisfacția? E imensă! Pentru că mereu colegii îmi apreciază munca și gustul deserturilor.", a fost descrierea Majdei, la rețeta postată pe pagina sa de Instagram.

Ingrediente

• 1 L lapte
• 8 ouă
• 200 g zahăr+ 200 g zahăr pentru caramel
• vanilie

Mod de preparare

1. "Topesc zahărul pentru caramel, îl torn în formă.
2. Amestec laptele cu ouăle, zahărul și vanilia.
3. Pun totul peste caramel, dau la cuptor în bain-marie, 1 oră la 160°C.
4. Răcesc bine, răstorn… și mă topesc și eu o dată cu ea până văd dacă iese corect!", a explicat Majda, în descrierea filmulețului postat pe contul său de Instagram.