Secretul celor mai bune gogoși de casă, preparate de Alexandru Sautner și sora sa! "Vreau să facem o rețetă pe care eu pur și simplu o iubeam!"

Elena Kadar

14 mai 2025 Actualizat: 14 mai 2025, 11:54

Secretul celor mai bune gogoși de casă, preparate de Alexandru Sautner și sora sa! "Vreau să facem o rețetă pe care eu pur și simplu o iubeam!"

Atunci când vine vorba despre desertul copilăriei, se pare că celebrul bucătar iubește gogoșile.

Alexandru Sautner este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați bucătari, de la noi din țară. Acesta se bucură de succes pe plan profesional, dar și pe plan personal, având o frumoasă familie. Recent, acesta a dorit să își lase sora să împărtășească în mediul online câteva sfaturi pentru ca toată lumea să poată pregăti un desert delicios de gogoși de casă, desert preferat și iubit de celebrul bucătar, încă din copilărie. Cu

alte cuvinte, s-au ales ingredientele necesare și amândoi s-au apucat de treabă în filmulețul postat pe pagina sa de TikTok, acolo unde a arătat pașii necesari pentru rezultatul minunat al acestui desert.

Gogoși de casă, preparate de Alexandru Sautner și sora sa

Citește și: Chef Alexandru Sautner dezvăluie secretul pentru gogoșile pufoase. Ce trebuie să facem pentru ca acestea să nu atragă ulei. „Dacă este prea cald, se ard în exterior și rămân crude la interior.”

Citește și: Secretul celei mai bune ciorbe de os, preparată de sora lui Alexandru Sautner! "Ciorba mult dorită și așteptată este gata!”

Citește și: Calendar creștin ortodox 30 iunie 2026. Rugăciunea către Sfântul Ghelasie de la Râmeț care te scapă de necazuri și boli- kanald.ro

Citește și: (P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal - stirilekanald.ro

Ingrediente

6 ouă+ 5 linguri de zahăr
un pachețel de drojdie+ o lingură de zahăr+ puțin lapte călduț
coaja de la o lămâie
1 kg de făină
500-600 ml lapte
brânză de oaie+ 2 ouă
ulei
zahăr pudră

Mod de preparare

“Vreau să facem o rețetă pe care eu pur și simplu o iubeam!
6 ouă, se băț cu 5 linguri de zahăr (n.r. într-un bol).
Aici punem un pachețel de drojdie, o lingură de zahăr și puțin lapte călduț (n.r. într-un alt bol). Asta este maiaua.
Lămâia nu prea o aveam noi în copilărie (n.r.

radem coaja), punem aici tot (n.r. în bolul cu ouă) și îl turnăm într-un bol mare, în care am adăugat 1 kilogram de făină.
Revenim în 10 minute, după ce crește maiaua.
Maiaua este gata. E crescut, arată foarte bine, o punem în bolul cu făină. După care se adaugă 500-600 de mililitri de lapte.
Ne trebuie o brânză de oaie, trebuie să fie mai tare brânză (n.r.

pe care o s-o mărunțim cu furculița). Știți care e plăcerea mare? Când în gogoașă găseam câte o bucată mare. Cu brânza amestecăm 2 ouă, ca să legăm compoziția.
Acum se lasă iarăși la crescut aproximativ o oră.
Presărăm făină pe blat și frământăm puțin aluatul crescut, îl întindem cu sucitorul, punem pe jumătate din blat amestecul de brânză, aducem cealaltă jumătate de blat deasupra și porționăm cu ajutorul unui cuțit sau a unui pahar pentru a forma gogoșile.
Le prăjim în baie de ulei.
Presărăm deasupra zahăr pudră. Uite ce pufoasă este!” , au explicat cei doi, pas cu pas, în filmulețul postat pe contul său de TikTok.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Secretul celei mai bune ciorbe de os, preparată de sora lui Alexandru Sautner! "Ciorba mult dorită și așteptată este gata!”

Relațiile intime după menopauză. Subiectul despre care îți e rușine să vorbești

„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu

Un bărbat de 56 de ani a murit din cauza caniculei

Caz șocant la Maternitatea Giulești. O femeie de 36 de ani, însărcinată cu gemeni, s-a stins din viață la o zi după externare. Medicii i-ar fi zis că are doar un atac de panică

Lucia, deranjată de faptul că Iosif a ales să danseze cu Valentina: „E vorba de încredere, Iosif”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Secretul celor mai bune gogoși de casă, preparate de Alexandru Sautner și sora sa! "Vreau să facem o rețetă pe care eu pur și simplu o iubeam!"

Gogoși de casă, preparate de Alexandru Sautner și sora sa

Ingrediente

Mod de preparare

Primarul din Izbiceni spune că a fost amenințat cu moartea după ce a dezvăluit că vizita lui Călin Georgescu a fost regizată

Zeițe moderne. Cum au rescris moda pe covorul roșu actrițele din „The Odyssey” în turneul mondial de promovare

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

S-a aflat cauza morții lui Gabi Mureșan. O BOALĂ ASCUNSĂ i-a curmat viața, iar triplu campion al României cu CFR Cluj nici măcar NU ȘTIA CĂ SE CONFRUNTĂ cu această problemă. Familia este distrusă de durere

Dosarul morții regretatei artiste Mădălinei Manole ar putea fi redeschis, la 16 ani de la tragedie! Noi dovezi vor fi depuse în instanță

Drama sfâșietoare a actriței Ceren Karakoç din serialul „O dragoste”

Ce se întâmplă în viața lui Cabral în ultima perioadă. Prezentatorul TV a fost sincer cu privire la schimbările recente: “N-are rost să-l minți pe cel din oglindă. M-a afectat.”

Gândul care a făcut-o pe Laura Cosoi să se îndepărteze de copii. Ce anume a făcut-o din relația cu mama ei să privească altfel legătura cu fiicele sale: “Nu știu ce înseamnă mamă bună.”

VIDEO Raoul, destăinuri cumplite despre momentul în care și-a pierdut mama. Artistul a plecat de la înmormântare direct la un spectacol peste hotare: “Simțeam că nu am putere să cobor.”

Moarte cruntă pentru o familie, în Grecia. Doi părinți și bebelușul lor au murit într-un accident rutier

Marian Mexicanu, dezvăluiri controversate despre înmormântarea sa! Care este ultima lui dorință: „Vreau să mor...”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Horoscop duminică, 19 iulie 2026: Zodia care este nevoită să muncească în weekend din cauza problemelor financiare

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

CE SE ÎNTÂMPLĂ ACUM cu fetița de 7 ani care și-a pierdut părinții și sora mai mică în ACCIDENTUL DEVASTATOR din Grecia? Medicii au fost puși în fața unei DECIZII: "În aceste momente de..."

Drama sfâșietoare a actriței Ceren Karakoç din serialul „O dragoste”

ULTIMĂ ORĂ!! Cunoscutul om de afaceri din Botoșani a fost găsit MORT în... Vezi mai mult

Unde a plecat Culiță Sterp împreună cu familia lui. Artistul s-a afișat și cu fostul cumnat, Daniel Aloman: „Fără mine nu puteți veni aici.”

Cine a fost persoana care i-a fost alături lui Alexandru Ciucu în momentele grele. Designerul spune și din partea cui a primit un gest frumos: “Nu protejăm cu forța.”

Gestul făcut de Marian Mexicanu după moartea lui Doru de la Constanța. Artistul este devastat de durere: „Un semnal de alarmă! Nimeni nu moare degeaba.”

Cristina Pucean a răbufnit după un comentariu primit pe Tik-Tok. Ce i-a spus o urmăritoare după ce a apărut în prezența lui Luis Gabriel: „Voi chiar nu aveți viață?”

Saveta Bogdan a ajuns la spital. Ce a pățit artista de muzică populară după ce a coborât dintr-un taxi: ”Am fost la Urgențe.”

Mesajul sfâșietor postat de Maria Dragomiroiu pentru Mădălina Manole, în ziua în care ar fi trebuit să fie aniversată: “Cei mai frumoși ani din viața mea împreună cu tine.”

Secretul celor mai bune gogoși de casă, preparate de Alexandru Sautner și sora sa! "Vreau să facem o rețetă pe care eu pur și simplu o iubeam!"

VIDEO Marius Baldovin, despre motivul pentru care nu a fost la înmormântarea lui Ion Drăgan. Ce s-a întâmplat atunci când artistul s-a stins din viață: “Regret enorm și acum.”