Credeai ca savarinele de casa sunt greu de facut? Aceasta reteta este chiar simpla.
Ingrediente: Oua 10, zahar 3/4 kg, lamaie 1, faina 2 linguri, pesmet 6 linguri, unt, vanilie 1 baton, frisca.
Mod de preparare: Se pun intr-un castron 10 galbenusuri, 1/4 zahar pudra, zeama 3 si coaja de la o lamaie si se amesteca intr-o singura directie 45 minute, si se mai adauga 2 linguri de faina si 6 linguri pesmet, putin cate putin, apoi se amesteca usor cu 10 albusuri batute spuma. Se unge o forma mare (2 mici) cu unt, se presara cu faina, se pune compozitia, se coace incet, la foc potrivit, 45 minute. Se fierbe un sirop din 1/2 kg zahar si 1/2 L apa sau vin alb bun, in care se pune 1 baton de vanilie si se rastoarna peste savarina. Se serveste rece, cu rom sau frisca.
Sursa
sursa foto
Ingrediente: Oua 10, zahar 3/4 kg, lamaie 1, faina 2 linguri, pesmet 6 linguri, unt, vanilie 1 baton, frisca.
Mod de preparare: Se pun intr-un castron 10 galbenusuri, 1/4 zahar pudra, zeama 3 si coaja de la o lamaie si se amesteca intr-o singura directie 45 minute, si se mai adauga 2 linguri de faina si 6 linguri pesmet, putin cate putin, apoi se amesteca usor cu 10 albusuri batute spuma. Se unge o forma mare (2 mici) cu unt, se presara cu faina, se pune compozitia, se coace incet, la foc potrivit, 45 minute. Se fierbe un sirop din 1/2 kg zahar si 1/2 L apa sau vin alb bun, in care se pune 1 baton de vanilie si se rastoarna peste savarina. Se serveste rece, cu rom sau frisca.
