Rulada de cocos si ciocolata se face foarte usor. Este delicioasa si perfecta pentru un desert atunci cand vrei sa iti surprinzi familia.
Ingrediente:
1.5 pachet biscuiti
cateva linguri de cacao
1 pahar de lapte (sau mai putin)
o lingura de margarina
o ceasca de nuca de cocos
½ ceasca de zahar
cateva bucatele de ciocolata
Mod de preparare rulada cu cocos si ciocolata:
1. Marunteste foarte bine biscuitii intr-un tocator electric sau robot de bucatarie.
2. Amesteca biscuitii faramitati cu laptele, cacaoa si margarina. Omogenizeaza, modeleaza compozitia sub forma de bila, acopera cu folie si baga in frigider peste noapte.
3. A doua zi amesteca nuca de cocos cu zaharul.
4. Scoate compozitia.
5. Dupa ce a ajuns la temperatura camerei, pune-o peste o folie alimentara si trece peste ea cu sucitorul de cateva ori. ATENTIE: Nu o subtia!
6. Intinde uniform compozitia peste foaia de „blat” si ruleaza.
7. Topeste ciocolata la bain-marie si decoreaza rulada cu ea.
7. Baga rulada cu cocos si ciocolata inapoi in frigider, pentru cateva ore.