Ciorba radauteana este varianta mai usoara a ciorbei de burta. Realizat din pui, ciorba radauteana este foarte gustoasa. Specifica nordului Moldovei, ciorba radauteana se drege cu smantana si verdeata tocata pe deasupra.
Cei care vor sa manance ceva mai usor, insa la fel de savuros, pot pregati pui la cuptor cu mirodenii. Amestecul de scortisoara, nucsoara si cuisoare vor da o aroma si un gust cu adevarat special
