Reteta zilei de vineri. Salaul in aspic al preotesei Minodora


Reteta zilei de vineri. Salaul in aspic al preotesei Minodora

"Preuteasa" parintelui Ignatie a fost dintotdeauna femeie vrednica. Ţinea casa cu mana de fier, cuhnia, pe cei cinci prunci "daruiti de Domnul", parohia intreaga si pe... "taica popa".

 

Unii spun ca pana si protopopul "se cam temea" de rigorile ei, cand venea in inspectie la parohie si coana Minodora il poftea la masa. Se temea, dar s-ar fi lasat tot mai des invitat, mai ales cand preoteasa gatea mancare de peste. Iar daca din intamplare mancarea aceea era "salau in aspic", atunci se ruga sa fie din belsug la masa.
S-a intamplat sa-i fiu oaspete o data, iar pestele cu gust suav, topindu-se-n gura, avea sa ma faca sa-i cer gazdei reteta.
De-mi promiteti ca o veti pastra numai pentru domniile voastre si nimeni altul nu o va cunoaste, v-o spun si eu mai departe, pe soptite...
Un peste de un kil, un kil si-un pic se spala, se curata de "urechi" si maruntaie. Se desprind fileurile si se taie felii late de vreo trei degete. Oasele, capul, aripioarele, icrele si laptii- daca e cazul- se pun in cratita, la fiert, impreuna cu o ceapa de marime potrivita, doua foi de dafin, sare.
Citeste reteta mai departe pe ANTENA SATELOR.

Unii spun ca pana si protopopul "se cam temea" de rigorile ei, cand venea in inspectie la parohie si coana Minodora il poftea la masa. Se temea, dar s-ar fi lasat tot mai des invitat, mai ales cand preoteasa gatea mancare de peste. Iar daca din intamplare mancarea aceea era "salau in aspic", atunci se ruga sa fie din belsug la masa.



S-a intamplat sa-i fiu oaspete o data, iar pestele cu gust suav, topindu-se-n gura, avea sa ma faca sa-i cer gazdei reteta. De-mi promiteti ca o veti pastra numai pentru domniile voastre si nimeni altul nu o va cunoaste, v-o spun si eu mai departe, pe soptite...

Un peste de un kil, un kil si-un pic se spala, se curata de "urechi" si maruntaie. Se desprind fileurile si se taie felii late de vreo trei degete. Oasele, capul, aripioarele, icrele si laptii- daca e cazul- se pun in cratita, la fiert, impreuna cu o ceapa de marime potrivita, doua foi de dafin, sare.

Citeste reteta mai departe pe ANTENA SATELOR.

Citeste si: Culiță Sterp aruncă bomba: „Băiatul meu din prima căsătorie!”. Și-a luat prin surprindere toți fanii cu declarația asta- wowbiz.ro

Citeste si: "Am intrat în belele mai mult decât oricine!" Cine este Navarone Garibaldi Garcia! Iată tot ce trebuie să știi despre unicul fiul rămas în viață al Priscillei Presley- radioimpuls.ro

 


Abonează-te pe

Citește și:

Veste proastă pentru românii cu centrale termice în locuințe! Va fi obligatoriu în România

Cine este Bia TRS. „Îmi plac fetele, așa vreau să arăt, să mă las să fiu cea care sunt acum”

Cine e prima FEMEIE din viața prințului Harry. Mărturisiri incredibile despre momentele intime - ego.ro

Adda, surprinsă de mărturisirile făcute de fiul său. Micuțul i-a spus artistei că este bătrână. Reacția surprinzătoare a Addei - kudika.ro

Horoscop 6 februarie 2023. Taurii trebuie să fie echilibrați - stirilekanald.ro

Harika din serialul Totul pentru familia mea, apariție de senzație alături de părinții săi! Iată de la cine a moștenit actrița Gözde Türker frumusețea și talentul! - kanald.ro

Messi i-a scris pe vestiarul lui Pique "Iuda" și nu pentru că a trădat-o pe Shakira! Ce i-a făcut internaționalului fostul soț al cântăreței - radioimpuls.ro

Ce face, de fapt, sora Denisei Răducu în Spania?! „Nu e nimic rușinos”. Tatăl ei a spus totul - wowbiz.ro

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Informatiile zilei
Cine este femeia din Spania care a rămas pe străzi, alături de cei doi câini ai ei. Românca locuiește într-o mașină și abia reușește să supraviețuiască
Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri