Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

06 mai 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Vasul in care se pregateste kugelhopful te face sa te gandesti fie la un turban, fie la razele soarelui.

De altfel, intr-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» insemna «boneta turceasca». In Ţarile de Jos, acestui... hai sa-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». In Franta, reteta a fost adusa la Versailles de Regina Maria-Antoaneta.

Pentru jurnalistul Constantin Bacalbasa, autorul ”Dictaturii gastronomice”, aceasta este, simplu, prajitura casei.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

http://www.antenasatelor.ro/re%C5%A3ete-de-suflet/re%C5%A3eta-zilei/re%C5%A3eta-zilei-de-miercuri/2774-re%C8%9Beta-zilei-de-miercuri-kugelhopful-%E2%80%9Ecasei-bacalba%C8%99a%E2%80%9D.html

Cat despre forma in care se pregateste- tronconica si cu caneluri de jur imprejur, avand o gaura in mijloc- ea a ramas neschimbata din secolul al XVI-lea, insa forme asemanatoare (care permiteau o coacere uniforma) existau inca din perioada Imperiului Roman. Pentru jurnalistul Constantin Bacalbasa, autorul ”Dictaturii gastronomice”, aceasta este, simplu, prajitura casei.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

(P) Șoriciul îngrașă? Nu, și grăsimea nu a fost niciodată problema

Momentul în care Kate Middleton a gafat la un eveniment oficial. Val de ironii: „Îi mai lipsește părul bufant”

Medicii au stabilit cu ce boală se confruntă, de fapt, Miruna! Adolescenta în vârstă de 18 ani se află în stare gravă, după ce a contractat o bacterie pe litoral

În spatele fiecărui om puternic se află un părinte care l-a învățat să NU RENUNȚE NICIODATĂ. Mihai Bendeac a ales să-i mulțumească tatălui său printr-un gest emoționant: "Ai făcut pentru copiii tăi lucruri pe care eu nu aș fi fost în stare să le fac..."

Mesaj RO-Alert pentru locuitorii din nordul județului Tulcea. Încă o dronă depistată la granița României, fără să intre în spațiul național

Horoscop dragoste august 2026: Zodia care are parte de cele mai frumoase momente romantice din viața sa

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

Cel mai populat oraș din lume se scufundă în mare. 40% din el se află deja sub nivelul apei

Fata cea mare a lui Bruce Willis, despre viața de mamă singură: "Am patru joburi pentru a-mi crește fiica. Nu iau bani de la părinți"

Nepotul lui Mircea Rednic a murit cu câteva ore înainte de nuntă! Marius Totolici s-a stins în somn la doar 37 de ani. Ce a arătat autopsia?

Ea este tanara de 22 de ani licentiata in Drept care a murit la cateva ore dupa ce si-a facut un CT de rutina

Eveniment rutier cumplit pe DN58B, urmat de incendiu. Șoferul unui autoturism și-a pierdut viața, după ce s-a izbit violent de un TIR

Soția lui Mircea Marius Totolici, distrusă de durere! Ce a transmis după tragedia care s-a întâmplat în ziua nunții lor

Ultimul mesaj postat de Marius Totolici înainte să moară! Familia se pregătește de înmormântare

Tragedie fără margini! O fetiță în vârstă de 8 ani a murit în timp ce se afla cu părinții la o ieșire în familie: „Va rămâne în amintirea noastră ca un copil luminos.”

Horoscop 18 august 2026: Nativii zodiei Pești primesc o veste foarte bună

Ce a arătat necropsia nepotului lui Mircea Rednic! Familia și prietenii sunt în stare de șoc: „Mă doare inima.”

Tragedie de nedescris la Sibiu! Nepotul lui Mircea Rednic a murit prin somn, cu doar câteva ore înainte de nuntă

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Un depozit de uleiuri și mase plastice din Lumina a fost cuprins de foc! În operațiunea de stingere au fost mobilizate echipaje din trei județe

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

Cum au fost surprinsi Hayden Panatierre si fostul ei iubit cu o zi inainte de moartea actritei. Brian Hickerson, acuzat de agresiune

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Schimbare pentru șoferii care folosesc Waze. Alertele și filtrele de poliție ar putea dispărea din aplicație

Starea Alinei Pușcău se înrăutățește. Modelul a vorbit despre cum se simte după tratament: “Nu pot să dorm noaptea.”

Mesajul neașteptat postat de Anca Țurcașiu cu privire la relația ei: “După câteva zile despărțiți.”

Iuliana Marciuc, confesiuni neașteptate despre iubire. Vedeta spune adevărul despre povestea de dragoste: “Când se termină iubirea, înseamnă că nu mai ai pentru ce să lupți.”

Ce se întâmplă între Marian Mexicanu și fiica lui, după ce a spus că nu mai vrea să audă de artist

Schimbarea majoră pe care a făcut-o Bianca Giurcă. Influencerița a postat entuziasmată rezultatul: "Cel mai mare complex al meu."

Anca Serea, despre ce probleme de familie există între ei. Discuția publică dintre vedetă și artist: “Ce ai de spus în apărarea ta?”

Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

(P) Piața jocurilor online din România: statistici, tendințe și analize