Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

06 mai 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Vasul in care se pregateste kugelhopful te face sa te gandesti fie la un turban, fie la razele soarelui.

De altfel, intr-o enciclopedie din secolul al XVIII-lea «kouglof» insemna «boneta turceasca». In Ţarile de Jos, acestui... hai sa-i zicem cozonac i se mai spunea chiar «turban». In Franta, reteta a fost adusa la Versailles de Regina Maria-Antoaneta.

Pentru jurnalistul Constantin Bacalbasa, autorul ”Dictaturii gastronomice”, aceasta este, simplu, prajitura casei.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

http://www.antenasatelor.ro/re%C5%A3ete-de-suflet/re%C5%A3eta-zilei/re%C5%A3eta-zilei-de-miercuri/2774-re%C8%9Beta-zilei-de-miercuri-kugelhopful-%E2%80%9Ecasei-bacalba%C8%99a%E2%80%9D.html

Cat despre forma in care se pregateste- tronconica si cu caneluri de jur imprejur, avand o gaura in mijloc- ea a ramas neschimbata din secolul al XVI-lea, insa forme asemanatoare (care permiteau o coacere uniforma) existau inca din perioada Imperiului Roman. Pentru jurnalistul Constantin Bacalbasa, autorul ”Dictaturii gastronomice”, aceasta este, simplu, prajitura casei.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cristian Comănici s-a cununat civil cu aleasa inimii lui: „Un moment care va dăinui pe veci în sufletele noastre.”

Apariția care a emoționat Marea Britanie! Kate Middleton și Regele Charles, reuniți pentru o cauză care le-a schimbat viața.

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

Înainte de a comite fapta, fiul polițistului din Piatra Neamţ a făcut un GEST NEAȘTEPTAT față de sora și părinții săi. NU și-au imaginat ce urma să se întâmple! CUM S-A PETRECUT TRAGEDIA PAS CU PAS: "Ca un om să facă asta are nevoie să..."

Emrah Altintoprak, actorul care joacă rolul Mustafa în serialul „O dragoste”, apariție de senzație în compania colegelor saie, pe platourile de filmare

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

citește mai departe

Cooking

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

citește mai departe

Cooking

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

citește mai departe

Cooking

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

citește mai departe

Vedete

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

citește mai departe

Cooking

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

citește mai departe

Cooking

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

Parteneri

Plajele din Grecia sunt „invadate” de „pești iepure”. Crucea Roșie avertizează turiștii să aibă grijă la mușcăturile lor

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Plajele din Grecia sunt „invadate” de „pești iepure”. Crucea Roșie avertizează turiștii să aibă grijă la mușcăturile lor

O femeie a ascuns că este însărcinată și a născut în secret. Reacția celor șase fiice a devenit virală: „Încă una?”

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

O femeie a ascuns că este însărcinată și a născut în secret. Reacția celor șase fiice a devenit virală: „Încă una?”

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

Afecțiunea de care suferă Cheloo. Rapperul a dezvăluit chiar el ce problemă are

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Afecțiunea de care suferă Cheloo. Rapperul a dezvăluit chiar el ce problemă are

VIDEO În ziua în care Codruța Filip și-a lansat noua piesă, Valentin Sanfira a făcut un GEST SURPRINZĂTOR... mulți întrebâdu-se dacă a fost doar o coincidență sau un RĂSPUNS SUBTIL: "Există povești care se scriu în tăcere și povești care se..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

VIDEO În ziua în care Codruța Filip și-a lansat noua piesă, Valentin Sanfira a făcut un GEST SURPRINZĂTOR... mulți întrebâdu-se dacă a fost doar o coincidență sau un RĂSPUNS SUBTIL: "Există povești care se scriu în tăcere și povești care se..."

Formația Phoenix trece din nou prin momente triste. S-a stins din viață Valeriu Sepi, cunoscut drept „Căprarul din Phoenix”, cel care a creat grafica albumelor clasice

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Formația Phoenix trece din nou prin momente triste. S-a stins din viață Valeriu Sepi, cunoscut drept „Căprarul din Phoenix”, cel care a creat grafica albumelor clasice

Pentru tine

citește mai departe

Horoscop

Horoscop 22 iunie 2026: O zodie are parte de unele dezamăgiri în relațiile de prietenie

Gabriela Oțil, pusă la zid de fiul său! Ce îi reproșează copilul: „Mă deranjează.”

citește mai departe

Vedete

Gabriela Oțil, pusă la zid de fiul său! Ce îi reproșează copilul: „Mă deranjează.”

Valentin Sanfira, mesaj dur după ce Codruța Filip a dat foc rochiei de mireasă într-un videoclip: „Nu am apucături de piroman.”

citește mai departe

Vedete

Valentin Sanfira, mesaj dur după ce Codruța Filip a dat foc rochiei de mireasă într-un videoclip: „Nu am apucături de piroman.”

Ipoteză șocantă în cazul morții actriței Ece Irtem! Ce i-ar fi cauzat moartea, de fapt

citește mai departe

Vedete

Cooking

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

vezi video

Cooking

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Parteneri

S-A AFLAT! Cheloo a fost diagnosticat cu... Vezi mai mult

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

S-A AFLAT! Cheloo a fost diagnosticat cu... Vezi mai mult

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

Povestea neștiută din familia lui Ece İrtem. Actrița NU A FOST DE ACORD cu dorința părinților săi. CE LE-A REFUZAT și CUM S-A AJUNS în această situație

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Povestea neștiută din familia lui Ece İrtem. Actrița NU A FOST DE ACORD cu dorința părinților săi. CE LE-A REFUZAT și CUM S-A AJUNS în această situație

VIDEO Calitatea apei în zonele de plajă din România: Unde ne situăm față de vecinii bulgari și restul Europei

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

VIDEO Calitatea apei în zonele de plajă din România: Unde ne situăm față de vecinii bulgari și restul Europei

Horoscop marți, 23 iunie 2026: O zodie pleacă în vacanță și are șanse mari să întâlnească pe cineva cu care va lega una dintre cele mai frumoase povești de iubire

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop marți, 23 iunie 2026: O zodie pleacă în vacanță și are șanse mari să întâlnească pe cineva cu care va lega una dintre cele mai frumoase povești de iubire

Valentin Sanfira, mesaj dur după ce Codruța Filip a dat foc rochiei de mireasă într-un videoclip: „Nu am apucături de piroman.”

Flavia Mihășan, adevărul din relația cu Andrei Ciobanu. De ce nu vrea vedeta să meargă însoțită de partener la cumpărături: “N-am nevoie de energia ta negativă în viața mea.”

citește mai departe

Vedete

Flavia Mihășan, adevărul din relația cu Andrei Ciobanu. De ce nu vrea vedeta să meargă însoțită de partener la cumpărături: “N-am nevoie de energia ta negativă în viața mea.”

Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

Valentin Sanfira, mesaj neașteptat după melodia Codruței Filip: „Eu știu mândruțo bine, că inima ta-i la mine.”

Andreea Bănică a făcut anunțul, după 18 ani de căsătorie: „Ne-am schimbat, am crescut, am obosit.”

Oana Moșneagu, mesaj neașteptat pe internet: „Când îți place de el, dar lui îi place de altcineva.”

Maria Buză, dezvăluiri dureroase despre pierderea surorii sale: „A fost sufletul și viața mea.”

Plajele din Grecia sunt „invadate” de „pești iepure”. Crucea Roșie avertizează turiștii să aibă grijă la mușcăturile lor

O femeie a ascuns că este însărcinată și a născut în secret. Reacția celor șase fiice a devenit virală: „Încă una?”

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

Afecțiunea de care suferă Cheloo. Rapperul a dezvăluit chiar el ce problemă are

VIDEO În ziua în care Codruța Filip și-a lansat noua piesă, Valentin Sanfira a făcut un GEST SURPRINZĂTOR... mulți întrebâdu-se dacă a fost doar o coincidență sau un RĂSPUNS SUBTIL: "Există povești care se scriu în tăcere și povești care se..."

Formația Phoenix trece din nou prin momente triste. S-a stins din viață Valeriu Sepi, cunoscut drept „Căprarul din Phoenix”, cel care a creat grafica albumelor clasice

Horoscop 22 iunie 2026: O zodie are parte de unele dezamăgiri în relațiile de prietenie

Gabriela Oțil, pusă la zid de fiul său! Ce îi reproșează copilul: „Mă deranjează.”

Valentin Sanfira, mesaj dur după ce Codruța Filip a dat foc rochiei de mireasă într-un videoclip: „Nu am apucături de piroman.”

Ipoteză șocantă în cazul morții actriței Ece Irtem! Ce i-ar fi cauzat moartea, de fapt

Ileana Sterp, dezvăluire dureroasă despre mama Geta: „Nu a avut niciodată o prietenă.”

Vlăduța Lupău, clipe de panică la concert! Artista a întrerupt spectacolul: „M-au făcut praf”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

S-A AFLAT! Cheloo a fost diagnosticat cu... Vezi mai mult

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

Povestea neștiută din familia lui Ece İrtem. Actrița NU A FOST DE ACORD cu dorința părinților săi. CE LE-A REFUZAT și CUM S-A AJUNS în această situație

VIDEO Calitatea apei în zonele de plajă din România: Unde ne situăm față de vecinii bulgari și restul Europei

Horoscop marți, 23 iunie 2026: O zodie pleacă în vacanță și are șanse mari să întâlnească pe cineva cu care va lega una dintre cele mai frumoase povești de iubire

Angela Rusu, imagini de pe patul de spital, după ce a fost operată: „Nu m-am simțit atât de bine.”

Ce spune Valentin Sanfira despre faptul că Natalia Gordienko seamănă perfect cu Codruța Filip: „Lăsați...”

Vlăduța Lupău, clipe de panică la concert! Artista a întrerupt spectacolul: „M-au făcut praf”

Ileana Sterp, dezvăluire dureroasă despre mama Geta: „Nu a avut niciodată o prietenă.”

Valentin Sanfira, mesaj dur după ce Codruța Filip a dat foc rochiei de mireasă într-un videoclip: „Nu am apucături de piroman.”

Flavia Mihășan, adevărul din relația cu Andrei Ciobanu. De ce nu vrea vedeta să meargă însoțită de partener la cumpărături: “N-am nevoie de energia ta negativă în viața mea.”

Reteta zilei de miercuri. Kugelhopful „casei Bacalbasa”

Cum a reușit Feyza Civelek, actrița din „O Dragoste”, să „topească” 21 de kilograme