Reteta zilei de luni. Ciorba de legume a mamei Lina


Ion Lumanare, din Hotarele, e mandru de femeia lui si de bucatele pe care le gateste. Cand i-am trecut pragul casei, ea - mama Lina, adica - tocmai deschidea usita cuptorului in care se coceau painile. Paini mai mici, de le zicea „picioi”.

 

Puse laolalta intr-o cratita mare, rotunda si mai naltuta.
Dar acolo, in campie, se fac in special ciorbe si tocane, cu legume multe. Nu de alta, dar pline sunt solariile, la ceasul asta, iar in camp incep de-acum a se pune rasadurile. Cum face ciorba de zarzavat si de legume mama Lina a lui Ion Lumanare?
Ea taie patru cepe si le caleste un pic in ulei. Se calesc deoparte si patru rosii taiate, se pune un morcov si un postarnac (mama Lina rosteste, ca in zona, «postarnac») dati prin razatoare. Peste ceapa calita punem apa si o lasam sa fiarba un pic.
Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

Puse laolalta intr-o cratita mare, rotunda si mai naltuta.

Dar acolo, in campie, se fac in special ciorbe si tocane, cu legume multe. Nu de alta, dar pline sunt solariile, la ceasul asta, iar in camp incep de-acum a se pune rasadurile. Cum face ciorba de zarzavat si de legume mama Lina a lui Ion Lumanare? 

Ea taie patru cepe si le caleste un pic in ulei. Se calesc deoparte si patru rosii taiate, se pune un morcov si un postarnac (mama Lina rosteste, ca in zona, «postarnac») dati prin razatoare. Peste ceapa calita punem apa si o lasam sa fiarba un pic.

Citeste reteta pe ANTENA SATELOR.

 


Abonează-te pe

Citește și:

Începe programul "Rabla pentru electrocasnice"! Când îți poți schimba televizorul?

Tragedie la Casa Regală! Meghan Markle a pierdut copilul

Horoscop chinezesc săptămânal 28 noiembrie - 4 decembrie 2020. Nativii Tigru culeg roadele muncii de peste an

Lily Collins se căsătorește! Cum a reacționat familia actriței?

Sfatul zilei de astăzi, vineri 27 noiembrie 2020. Balanțele pornesc într-o aventură

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

Horoscop zilnic vineri, 27 noiembrie 2020! Nativii zodiei Berbec au admiratori secreți!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri