Reteta simpla pentru iubitorii de peste: macrou cu ierburi si sos de lamaie, in folie


Reteta simpla pentru iubitorii de peste: macrou cu ierburi si sos de lamaie, in folie

Chef Doru Serban de la "Draga mea prietena" a pregatit o reteta savuroasa de macrou.

 

Ingrediente
1 kg macrou proaspat
3-4 lamai
O mana de ierburi aromate (patrunjel, marar, rozmarin)
Sare, piper
Un pachet unt
Ulei de masline
Mod de preparare
Se curata pestele si se asezoneaza inauntru cu sare, piper si doua felii de lamaie.
Se umple burta cu ierburi aromate, se stropeste cu ulei de masline, apoi se inchide pestele intr-o foaie de copt.
Se da la cuptorul inicns in prealabil la 180 grade, timp de 20-25 minute.
Intre timp se face sosul de lamaie: se fierbe sucul de la 2-3 lamai, apoi se ia de pe foc si se adauga, treptat, untul rece taiat cubulete, amestecand continuu cu un tel, pana cand capata consistenta unui sos.
Inainte de servire, sosul se poate garnisi cu verdeturi tocate marunt.

Ingrediente

1 kg macrou proaspat
3-4 lamai
O mana de ierburi aromate (patrunjel, marar, rozmarin)
Sare, piper
Un pachet unt
Ulei de masline

Mod de preparare

Se curata pestele si se asezoneaza inauntru cu sare, piper si doua felii de lamaie.



Se umple burta cu ierburi aromate, se stropeste cu ulei de masline, apoi se inchide pestele intr-o foaie de copt.

Se da la cuptorul inicns in prealabil la 180 grade, timp de 20-25 minute.Intre timp se face sosul de lamaie: se fierbe sucul de la 2-3 lamai, apoi se ia de pe foc si se adauga, treptat, untul rece taiat cubulete, amestecand continuu cu un tel, pana cand capata consistenta unui sos.

Inainte de servire, sosul se poate garnisi cu verdeturi tocate marunt.

 


Abonează-te pe

Citește și:

“Am o viață foarte activă.” Cristi din Banat, despre ocupația lui din Spania, și motivul pentru care a dispărut din luminile reflectoarelor

Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău, împreună de ziua fiului lor. Cum au petrecut toți 4, ca o adevărată familie?

BOMBĂ! Theo Rose și Anghel Damian se despart: 'Sunt probleme multe în relație...'

Maria l-a cunoscut pe părintele Calistrat la Ierusalim! Enoriașa nu a putut uita, nici până în prezent, cuvintele pe care i le-a spus

Se oferă 5.000 de euro de persoană! Nicolae Ciucă a făcut anunțul momentului, în urmă cu puțin timp. Cine va putea beneficia de bani

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete
“Inevitabil mă voi îngrăşa iar.” Răzvan Popescu a reușit să slăbească 45 de kilograme! Mesajul omului de radio, pentru oamenii care îl critică
Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri