Reteta sanatoasa si delicioasa: Spaghete integrale cu pesto a la genoveze

28 octombrie 2014 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Reteta sanatoasa si delicioasa: Spaghete integrale cu pesto a la genoveze

Aceasta este una din cele mai vechi retete de sos pentru paste!

Ingrediente

50 g busuioc proaspat

1/2 pahar ulei de masline

6 linguri parmezan ras

Branza Pecorino (optional)

1-2 catei de usturoi (depinde de marimea lor)

1 lingura seminte de pin (sau nuci)

Sare grunjoasa (dupa gust)

500 g spaghete integrale

Mod de preparare

Puneti usturoiul impreuna cu sarea grunjoasa intr-un mojar de

marmura. Pasati bine si adaugati busuiocul. Zdrobiti-l prin miscari circulare, pana se lichefiaza si devine sticlos. Adaugati semintele pinoli si continuati.

Dupa ce s-au omogenizat, adaugati parmezanul. La sfarsit, picurati uleiul, putin cate putin. Aceasta este reteta clasica de pesto. Daca va grabiti, puteti pune toate ingredientele intr-un blender.

Fierbeti pastele al dente, pastrand putina apa in care au fiert.

Adaugati sosul peste paste si in caz ca sosul nu este suficient de lichid, adaugati un strop din apa in care au fiert pastele.

Ingrediente

50 g busuioc proaspat
1/2 pahar ulei de masline
6 linguri parmezan ras
Branza Pecorino (optional)
1-2 catei de usturoi (depinde de marimea lor)
1 lingura seminte de pin (sau nuci)
Sare grunjoasa (dupa gust)
500 g spaghete integrale

Mod de preparare

Puneti usturoiul impreuna cu sarea grunjoasa intr-un mojar de marmura.

Pasati bine si adaugati busuiocul. Zdrobiti-l prin miscari circulare, pana se lichefiaza si devine sticlos. Adaugati semintele pinoli si continuati.

Dupa ce s-au omogenizat, adaugati parmezanul. La sfarsit, picurati uleiul, putin cate putin. Aceasta este reteta clasica de pesto. Daca va grabiti, puteti pune toate ingredientele intr-un blender.Fierbeti pastele al dente, pastrand putina apa in care au fiert. Adaugati sosul peste paste si in caz ca sosul nu este suficient de lichid, adaugati un strop din apa in care au fiert pastele.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ies la iveală detalii șocante de la crima care a avut loc în Piatra Neamț. Martorii au asistat îngroziți cum victima a căzut într-o baltă de sânge

Fiica lui Ilie Năstase a atras toate privirile la cea mai recentă apariție. Alessia s-a transformat într-o tânără superbă și și-a lansat propria afacere

Scena sfâșietoare cu soția polițistului din Piatra Neamț, ucis de propriul fiu. S-a așezat pe jos, la căpătâiul lui, împietrită de durere

CE A AFLAT omul de afaceri din Timiș despre fiica lui este GREU DE ACCEPTAT. Cauza decesului A ADÂNCIT și mai mult DUREREA în inima părinților tinerei de 28 de ani care a murit în Malta: "Nu se poate..."

Valentin Sanfira și-a deschis sufletul în fața fanilor. Artistul a transmis un mesaj emoționant: „Sufletul omului trece prin multe...”

AVERTISMENT de la ANM! Vine codul GALBEN în România... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta sanatoasa si delicioasa: Spaghete integrale cu pesto a la genoveze

Realitatea despre cumpărarea unei case de 1 euro în Italia. Ce au descoperit străinii după ce s-au mutat în Sicilia

O tânără de 25 de ani, revoltată după ce i s-a spus că este „prea dezbrăcată” și i-a fost refuzată îmbarcarea: „Era caniculă”

Internetul a bubuit după fotografia cu Florin Ristei și noua iubită! Și-au asumat relația, iar ce s-a aflat la scurt timp despre frumoasa tânără a stârnit pe loc interesul tuturor! S-a iubit cu fostul soț al vedetei noastre, însă despre acest amănunt nu a știut nimeni nimic

„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu

VIDEO Cristina Ciobănașu a transformat ziua mamei sale într-un moment de neuitat. GESTUL actriței a adus LACRIMI și REACȚII COPLEȘITOARE din toate colțurile online-ului: "Să nu uiți să te pui și pe tine pe primul loc, măcar din..."

VIDEO Pasarelă prăbușită în gara fluvială Călărași: Șapte persoane, inclusiv copii, rănite în timpul evenimentului „Dunărea ne unește”

Cristi din Banat, nevoit să doarmă pe străzi. Unde a stat noaptea trecută artistul: “Am fost aruncați.”

Care a fost prima reacție a Mihaelei Rădulescu după atacul cu bombă din Monaco, zonă în care și vedeta are o locuință: "Un șoc."

Cum era Anisia Gafton să dea foc la casă. Comedianta, la un pas de tragedie: “Dacă mai așteptam un minut, nu știu ce se întâmpla.”

Cu cine ar vrea Ioana Ginghină să rămână blocată în lift. Declarațiile incendiare ale actriței: “E prea cuminte.”

Adriana Giculina, față în față cu poliția, după ce a apărut într-o fotografie în timp ce se săruta cu Dorian Popa. Ce declarații a făcut femeia: „Sunt foarte revoltată.”

Cum comentează tanti Vasilica zvonurile cum că ar fi murit: “M-am pregătit de înmormântare.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Calendar creștin ortodox miercuri, 1 iulie. Rugăciunea care se rostește, pentru îndeplinirea dorințelor, către Sfântul Leontie de la Rădăuți

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Afecțiunea de care suferă Cheloo. Rapperul a dezvăluit chiar el ce problemă are

O fetiță de 4 ani a fost găsită într-o mașină încinsă din cauza temperaturilor extreme

VIDEO Canicula și penele de curent: Capitala se confruntă cu un consum energetic uriaș și întreruperi frecvente

Horoscop vineri, 3 iulie 2026: Semnul zodiacal care își rupe din timpul său să îi fie alături celui mai bun prieten care trece printr-o despărțire

Anamaria Prodan, declarații despre Ronald Gavril. Ce diferență este între partenerul ei acasă și pe ringul de box: “Tot ce strânge de la noi.”

Mircea Radu și soția lui au divorțat în mare secret. Care a fost prima reacție a prezentatorului TV: “Ce părere să am despre asta?”

(P) Probleme digestive frecvente la copii și soluții zilnice

(P) Oboseală fizică sau lipsă de energie? Cum faci diferența

VIDEO Adriana Bahmuțeanu, dezvăluiri neașteptate despre averea lui Silviu Prigoană: „A murit sărac.”

Gestul făcut de Culiță Sterp la o tarabă. Artistul a surprins două vânzătoare din zona Olteniei: „Mie mi se pare că e prea ieftin.”

Reteta sanatoasa si delicioasa: Spaghete integrale cu pesto a la genoveze

Gabriela Cristea, interviu de zile mari cu fiicele ei. Ce întrebări picante au avut Victoria și Iris pentru vedeta TV: “Mă enervează când faceți coaliție și eu rămân așa a nimănui.”