Hreanul este in mod deosebit recomandat persoanelor care stau prost cu circulatia sangelui si care sufera de hipertensiune arteriala, raceli, sinuzita, afectiuni respiratorii sau reumatism.
Ingrediente:
- 1 kg de hrean
- 1 lingura de sare de mare neiodata
- 150- 200 ml de otet
Preparare
Radacinile de hrean se curata, se spala si apoi se rad pe razatoare. Se pune tot hreanul ras intr-un lighean incapator. Se adauga sarea si apoi otetul. Se amesteca totul cu mainile.
Hreanul se pune apoi in borcane de sticla, apasand cu mana sau cu o lingura, pentru a nu lasa goluri de aer. Se pun capacele ermetic si se pastreaza la rece.
Sursa: lataifas.ro