Reteta delicioasa! Cea mai buna ciorba de post taraneasca

02 decembrie 2015 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 00:13

Ciorba de post taraneasca, cu legume este o reteta traditionala, care te va cuceri cu aroma ei. Acest preparat culinar ofera culoare meniului de post datorita legumelor pe care le contine.

Ingrediente pentru ciorba de post cu legume

2 cartofi mari

1 morcov

o ceapa

4-5 linguri de mazare

un sfert de varza alba (mica)

2-3 rosii sau cateva linguri de bulion

o radacina de patrunjel

2-3 linguri de ulei

sare si piper (dupa gust)

o legatura mica de frunze de patrunjel

pentru acrit se poate folosi otet, bors sau sare de lamaie

Cum sa prepari ciorba de post

Se curata ceapa si se taie solzisori, dupa care se pune in oala si se caleste putin in ulei. Cartofii, morcovul si radacina de patrunjel se spala, se curata si se taie cubulete. Se spala si varza, apoi se taie fideluta.

Peste ceapa se adauga morcovul, radacina de patrunjel si putina apa, apoi se lasa la inabusit. Dupa cateva minute se adauga 4-5 cani de apa si se pun la fiert cartofii si varza.

Se acopera vasul si se lasa la fiert, la foc mic. Daca folosesti mazare la conserva, o poti adauga in oala spre sfarsit. Dupa ce au fiert legumele se adauga si rosiile taiate sau bulionul, pentru a oferi o culoare placuta ciorbei de post. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se poate acri cu bors, otet sau cu sare de lamaie. Dupa ce ai oprit focul, taie marunt patrunjelul si presara deasupra ciorbei taranesti.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mihai Alexandru Mitoșeriu s-a stins din viață la doar 37 de ani. Cunoscutul om de afaceri din Botoșani ar fi făcut un infarct: „Stau pe gânduri când aud că un om tânăr moare.”

Kate Middleton, de nerecunoscut! Apariția vine într-un moment tensionat pentru familia regală

Iubita lui Andrei Bordeianu, mesaj sfâșietor în mediul online! Influencerul a fost implicat într-un grav accident: „O să aprind o lumânare pentru tine…”

Adevărul despre moartea lui Nae Ungureanu. CE S-A ÎNTÂMPLAT, DE FAPT, cu el în ultimele ore de viață? Momentul a fost unul tragic: "S-a enervat rău și a zis să..."

Mihai Alexandru Mitoșeriu, un renumit om de afaceri din Botoșani, s-a stins din viață la doar 37 de ani

Horoscop duminică, 30 august 2026: Zodia care pleacă cu prietenii în vacanță, la mare

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Reteta delicioasa! Cea mai buna ciorba de post taraneasca

"Au avut noroc. Dacă întârziam 20 de minute, cred că nu-i mai găseam". Cum a fost salvat echipajul navei lovite în Marea Neagră

Bradley Cooper, topit după fiica sa. Imagine rare cu actorul american și Lea De Seine, surprinse în Paris

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

Iubita lui Andrei Bordeianu, mesaj sfâșietor în mediul online! Influencerul a fost implicat într-un grav accident: „O să aprind o lumânare pentru tine…”

AVERTISMENTE, ACUZAȚII și DOVEZI care urmează să apară în platoul Casa Iubirii. Ce a aflat Ahmed despre Diana și CUM SE APĂRĂ concurenta: "Ai grijă ce vorbești! Foarte curând o să aduc niște..."

Dolunay Soysert, care joacă rolul Neslihan în serialul turcesc Inimă rebelă, apariție de senzație alături de cel mai important bărbat din viața sa

Gabriela Cristea, despre noul membru din familie! Artista a avut o surpriză după ce s-a întors din Sicilia: “Mi-e greu să înțeleg.”

De necrezut! Cadoul neașteptat pe care l-a primit Armin Nicoară la o nuntă. Saxofonistul a rămas fără cuvinte: “Trebuie să mă asortez.”

Doliu la Casa Regală! Regele Harald al V-lea al Norvegiei a murit! Monarhul se afla de peste trei decenii la tron

Ramona Manole, mesaj după moartea fostului soț. Cu ce nu mai vrea să fie asociată artista și ce se întâmplă după decesul tatălui fetelor sale: “Știu că poate vă gândiți la marketing.”

Betty Salam, cerută în căsătorie de Roberto Tudor! Tânăra este însărcinată, iar viitorul soț a dezvăluit sexul bebelușului: “Am cea mai mare bucurie în suflet!”

De ce a vrut Codruța Filip să devină pilot militar. Puțini știu despre dorința ei dinainte să ajungă cunoscută și meseria de bază a artistei: “O trecere destul de grea.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Horoscop luni, 31 2026: Zodia care susține un examen important azi și are toate șansele să îl treacă cu bine

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Destin frânt la doar 22 de ani! Cazimir Ionescu, prima reacție după ce fiica sa a fost găsită moartă: „Era în depresie”

Adevărul despre moartea lui Nae Ungureanu. CE S-A ÎNTÂMPLAT, DE FAPT, cu el în ultimele ore de viață? Momentul a fost unul tragic: "S-a enervat rău și a zis să..."

Mihai Alexandru Mitoșeriu, un renumit om de afaceri din Botoșani, s-a stins din viață la doar 37 de ani

Serialul turcesc “Inimă de mamă”, o poveste tulburătoare despre cea mai pură formă de iubire, din 17 septembrie, la Kanal D!

Mama lui Armin Nicoară, așa cum nu a mai fost văzută până acum! Motivul pentru care femeia a fost surprinsă plângând

Tanti Vasilica, destăinuiri dureroase despre moarte. Ce vrea să se întâmple cu trupul ei când va părăsi această lume: “Sunt gata, mamaie, nu mai pot!”

Ce spune Cristina Spătar despre bărbații cu bani și de ce a fost mereu înconjurată de parteneri cu situații financiare bune: “Nu vreau să jignesc pe nimeni.”

Ramona Manole, mesaj după moartea fostului soț. Cu ce nu mai vrea să fie asociată artista și ce se întâmplă după decesul tatălui fetelor sale: “Știu că poate vă gândiți la marketing.”

Betty Salam, cerută în căsătorie de Roberto Tudor! Tânăra este însărcinată, iar viitorul soț a dezvăluit sexul bebelușului: “Am cea mai mare bucurie în suflet!”

Gabriela Cristea, despre noul membru din familie! Artista a avut o surpriză după ce s-a întors din Sicilia: “Mi-e greu să înțeleg.”