Turtele coapte la tigaie reprezintă adevărate delicatese, care se pot prepara destul de ușor. V-ați gândit să căutați această rețetă simplă?
Aflați din rândurile următoare o rețetă numai bună de turte coapte la tigaie. În plus, descoperiți și care este secretul pentru cele mai gustoase turte coapte la tigaie, preparate exact pe gustul vostru.
Rețetă de Turte coapte la tigaie
Astăzi vom realiza cea mai simplă rețetă de turte coapte la tigaie, absolut delicioase, în doar 7 pași simpli!
Timp de pregătire – o oră și 30 minute
Timp de preparare – o oră
Timp total – 2 ore și 30 minute
Porții – 8 bucăți
Ingrediente – Turte coapte la tigaie
Ingrediente pentru turte
- 1 kg făină
- 700 ml apă călduță
- 7 g drojdie uscată
- sare
Ingrediente pentru mujdeiul de usturoi cu verdeață
- 2 căpățâni de usturoi
- sare
- 2 linguri de ulei
- 150 ml apă
- o legătură de pătrunjel proaspăt
De menționat este faptul că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 8 bucăți. Dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, ar trebui să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate mai sus.
Citește și: Rețetă delicioasă de Quiche Lorraine. O să fi pe placul întregii familii!
Mod de preparare - Turte coapte la tigaie
Pasul 1. În primul și-n primul rând, vom prepara un aluat de pâine. Așadar, vom avea nevoie de un bol de dimensiuni mai mari, în care vom adăuga toată făina, mai exact 1 kilogram. Peste făină vom adăuga sare (după gust), pliculețul de drojdie uscată, ingrediente pe care le vom amesteca împreună, cu ajutorul unei linguri.
Pasul 2. Următorul pas este să începem să adăugăm apă. Atenție însă! Apa trebuie adăugată puțin câte puțin, pentru a obține aluatul dorit. Prin urmare, începem să adăugăm cantități mici din cei 700 de mililitri de apă călduță de care avem nevoie, moment în care vom amesteca ușor, direct cu mâna.
Pasul 3. Acum că aluatul nostru s-a format în bol, este nevoie să îl transferăm pe o suprafață plată, pentru a-l frământa timp de aproximativ 30 de minute, până când vom obține un aluat cu o textură netedă, pe care ulterior îl vom forma într-o bilă mare.
Pasul 4. În continuare, vom avea nevoie de un bol de dimensiuni mai mari, în care am adăugat puțin ulei pe toată suprafața acestuia, astfel încât în bol, să transferăm aluatul nostru. Bolul se acoperă cu folie alimentară și îl lăsăm la crescut timp de aproximativ o oră.
Citește și: Doliu în rândul medicilor. Doctorița care a salvat mii de copii a murit- stirilekanald.ro
Citește și: Rețetă de somon cu legume. Când nu aveți timp și idei, poate fi un preparat rapid, echilibrat și delicios!
Pasul 5. După acest interval de timp, vom îndepărta folia alimentară de pe bol și vom transfera aluatul înapoi pe o suprafață plată, pentru a-l împărți în aproximativ 8 biluțe de dimensiuni potrivite. Imediat apoi, vom tapeta cu făină pe suprafața plată, pentru a așeza bucățile noastre de aluat, rând pe rând, și a le întinde. Procesul se repetă până când toate cele 8 bucăți de aluat au fost întinse la dimensiunea dorită.
Pasul 6. Imediat apoi, vom lua turtele, rând pe rând, și le vom pune în tigaia, pentru a le coace timp de aproximativ 5 minute, pe fiecare parte. Atunci când au trecut cele 5 minute, le întoarcem și așteptăm alte 5 minute și pentru a doua parte. Atenție însă! În tot acest timp trebuie să fim atenți la turte, pentru că nu ne dorim să se ardă. Procesul se repetă pentru toate cele 8 turte. Odată coapte, turtele se transferă pe o farfurie.
Pasul 7. Până ce turtele se mai răcesc puțin, putem să preparăm și un mujdei de usturoi cu verdeață, pentru a-l servi alături de preparatul nostru de astăzi. Așadar, vom avea nevoie de 2 căpățâni de usturoi, pe care le vom zdrobi bine de tot, direct într-un bol de dimensiuni mai mici. Peste usturoi vom adăuga și sare (după gust) și începem să îl pasăm, pentru a-l sfărâma mai bine. În continuare, vom adăuga și 2 linguri de ulei, dar și cele 150 de mililitri de apă. Amestecăm bine de tot, iar între timp, tocăm mărunt și jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt, pe care ulterior o vom adăuga în bol. Amestecăm încă puțin, iar rețeta este gata!
Turtele coapte la tigaie sunt gata și se pot servi calde. Poftă bună!
Citește și: Rețetă de Salată rusească. Un amestec de arome, nemaintâlnit de bun!