Reteta de post: vinete umplute cu ciuperci!


Reteta de post: vinete umplute cu ciuperci!

Aceasta reteta de post de vinete umplute cu ciuperci este delicioasa si rapid de preparat.

 

Ingrediente: 2 vinete potrivite, 1 pumn ciuperci (de crescatorie sau de padure), 1 ceapa potrivita, 2 linguri ulei, 2 rosii de marime potrivita, 4 catei usturoi, 1 lingurita supa de legume concentrata (sau 500 ml supa de zarzavat), 1 lingurita patrunjel verde tocat, sare, dupa gust, piper, dupa gust.
Mod de preparare: Vinetele se curata de coaja, se taie in jumatati pe lungime si li se scoate miezul. Ciupercile se curata, se spala si se taie marunt. La fel ceapa si usturoiul. Se calesc toate in putin ulei incins, punand sare, dupa gust, si nitel piper; se mai pune o rosie taiata cubulete, se amesteca bine, apoi, cu aceasta compozitie, se umplu vinetele. intr-un vas se pune supa de legume, uleiul ramas si sare, dupa gust. Se aseaza apoi vinetele umplute. Se pun la cuptor pentru 30 de minute.
Cand vinetele s-au muiat se mai pun cealalta rosie taiata felii, putin patrunjel verde si se mai lasa zece minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
sursa

Ingrediente vinete umplute cu ciuperci: 2 vinete potrivite, 1 pumn ciuperci (de crescatorie sau de padure), 1 ceapa potrivita, 2 linguri ulei, 2 rosii de marime potrivita, 4 catei usturoi, 1 lingurita supa de legume concentrata (sau 500 ml supa de zarzavat), 1 lingurita patrunjel verde tocat, sare, dupa gust, piper, dupa gust.

Rulada de cocos Bounty- Un desert FARA coacere!

Mod de preparare vinete umplute cu ciuperci: Vinetele se curata de coaja, se taie in jumatati pe lungime si li se scoate miezul. Ciupercile se curata, se spala si se taie marunt. La fel ceapa si usturoiul. Se calesc toate in putin ulei incins, punand sare, dupa gust, si nitel piper; se mai pune o rosie taiata cubulete, se amesteca bine, apoi, cu aceasta compozitie, se umplu vinetele.

intr-un vas se pune supa de legume, uleiul ramas si sare, dupa gust. Se aseaza apoi vinetele umplute. Se pun la cuptor pentru 30 de minute. Cand vinetele s-au muiat se mai pun cealalta rosie taiata felii, putin patrunjel verde si se mai lasa zece minute. Se adauga sare si piper dupa gust.

sursa foto

Mere coapte cu fructe si nuci- reteta delicioasa a Ioanei Ginghina!


Abonează-te pe

Citește și:

Atenție, viitoare mămici! Femeile însărcinate obeze ar putea avea nou-născuți cu risc crescut al unor boli grave

Un milionar celebru a pus ochii pe Alexia Eram! Cum au fost surprinși la un party

Cine este bona copiilor lui Kate Middleton. Ce salariu are și ce studii a urmat

Remedii pentru buze uscate sau crăpate. Cum te poate ajuta bicarbonatul de sodiu

Vești bune pentru acești români. Din iunie se acordă tichete sociale în valoare de 250 de lei! Ce criterii trebuie să îndeplinească

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Lifestyle

De ce să pui într-o sticlă goală boabe de orez. Trucul pe care trebuie neapărat să îl încerci

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri