Află din rândurile următoare cum prepară Elwira Petre rețeta sa de plăcintă cu mere.
Elwira Petre este o mămică fericită și o soție iubitoare, care de fiecare dată când are ocazia își răsfață familia cu bunătăți pregătite în casă. De data aceasta, frumoasa dansatoare a pregătit o rețetă delicioasă de plăcintă cu mere, dar fără zahăr.
„ Ce poate fi mai bun decât o Apple pie? Eu zic o Apple pie cu foarte puțin zahăr, sau chiar deloc. Rețeta originală are în compoziție 100 de grame de zahăr, însă dacă aveți mere foarte dulci și zemoase nu este nevoie se adăugați .”, a scris Elwira Petre pe Instagram.
Rețeta de plăcintă cu mere a Elwirei Petre
Ingrediente:
Potrivit informațiilor oferite de Elwira Petre, pentru compoziție avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 kg de mere rase;
- scorțișoară;
- 100 g de unt.
Pentru aluat ne trebuie următoarele ingrediente:
- 400 g de făină;
- 100 g de zahăr pudră (opțional);
- 150 g de unt rece;
- 80 g de smântână;
- un ou și 2 gălbenușuri;
- un plic de praf de copt.
Mod de preparare:
Elwira Petre a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei. Procesul este unul extrem de simplu, iar, potrivit spuselor sale, rezultatul este de-a dreptul delicios.
„ Făina, zahărul pudră, praful de copt și untul se amestecă împreună Apoi adăugam oul, gălbenușurile și smântâna. Aluatul obținut se împarte în 2 bucăți și se pune 10 min în congelator. Primul strat de blat se întinde într-o forma, înțeapă cu furculița, apoi se adaugă peste merele pregătite înainte. Din a doua bucățică de aluat se formează un cerc subțire, care se taie în fâșii de 2 cm de lățime. Fâșiile se așează pe mere formând pătrățele. Punem la cuptor la 180 de grade, până când se rumenește. Este delicioasă!”, a scris Elwira Petre pe Instagram.