Rețetă de budincă de griș. E la fel de bună ca pe vremea bunicii

Raluca Ionita

10 februarie 2021 Actualizat: 18 iulie 2022, 20:35

Budinca de griș este un desert care o să vă aducă aminte de copilărie. Noi vă învățăm cum să-l preparați, exact așa cum făceau bunicile.

Cu toții am mâncat, atunci când eram copii, griș cu lapte, pregătit de bunici sau de mame. Parcă atunci totul avea un alt gust, iar acest desert se numără printre cele mai vechi și mai apreciate din bucătăria noastră. Budinca de griș este, de fapt, un griș cu lapte, dus la un alt nivel.

Budinca de griș, un desert cu gust de copilărie

Astăzi ne-am gândit să vă aducem puțin aminte de copilărie și cum putem face asta mai ușor, decât cu o rețetă tradițională?

Mai știți gustul grișului cu lapte? Ei bine, puteți prepara acest banal desert după o rețetă puțin mai sofisticată, iar rezultatul final va fi unul absolut genial.

Haideți să facem budincă de griș, o rețetă simplă, dar delicioasă. Durează puțin mai mult decât prepararea grișului cu lapte, dar vă garantăm că merită.

Budinca de griș se poate servi cu dulceață sau chiar cu o delicioasă cremă de ciocolată. Totul ține de preferințele dumneavoastră.

Ingrediente:

700 ml de lapte
90 g de griș
100 g de zahăr pudră
3 ouă
esență de vanilie
50 g de unt

Cum se prepară budinca de griș

Într-o oală, puneți laptele să fiarbă, împreună cu esența de vanilie. Grișul se adaugă, în momentul în care vedeți că laptele începe să fiarbă. Puneți grișul în ploaie și niciodată pe tot odată.

În timp ce se adaugă grișul, trebuie să amestecați în permanență cu un tel, ca să nu se formeze cocoloașe. Faceți acest lucru până când grișul va fi fiert.

În acest fel, evitați să se lipească.

Atunci când e gata, dați oala la o parte de pe aragaz și lăsați grișul să se răcească. Între timp, mixați untul cu zahărul pudră, până când se va transforma într-o spumă.

Citește și: Iosif o amenință pe Lucia: „În momentul în care tu ai plecat acasă, sparg ușa!”. Aflați ce s-a întâmplat în ediția din „Casa iubirii” de joi, 18 iunie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: (P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal - stirilekanald.ro

Ca să vă fie mai ușor, aveți grijă ca untul să fie la temperatura camerei. După ce se omogenizează untul cu zahărul, adăugați și gălbenușurile, pe rând, în timp ce amestecați foarte bine după fiecare.

Separat, bateți albușurile spumă cât mai tare și adăugați-le peste compoziția de unt și gălbenușuri. Apoi puneți și grișul cu lapte și amestecați foarte bine.

Luați un vas rezistent la cuptor, îl ungeți cu unt, presărați pesmet și apoi turnați budinca de griș. Băgați vasul în cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 25 de minute. Budinca de griș va fi gata, atunci când vedeți că s-a rumenit deasupra. După ce o scoateți din cuptor, puteți să puneți dulceață de vișine peste budincă.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Durere fără margini la înmormântarea actriței Ece Irtem! Mama sa a cedat lângă sicriu

Care este diferența ideală de vârstă într-un cuplu? Psihoterapeuții spun că poate influența satisfacția în relație

A murit Lucian Isar, cunoscut și ca Lucică Diamanta! Bărbatul s-a stins la doar 44 de ani din cauza unei boli autoimune

CE S-A ÎNTÂMPLAT cu tatăl actriței Ece İrtem? Detalii dureroase despre ACCIDENTUL în care a fost implicat și clipele de coșmar trăite de familie

Mama actriței Ece Irtem, dezvăluiri tulburătoare despre ce pastile lua frecvent fiica sa. Drama neștiută a regretatei artiste a șocat pe toată lumea

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețetă de budincă de griș. E la fel de bună ca pe vremea bunicii

Budinca de griș, un desert cu gust de copilărie

Cum se prepară budinca de griș

Actrița Ece Irtem, vedetă a serialelor turcești populare și în România, a murit la 35 de ani

Cât a costat rochia purtată de Simona Halep la petrecerea organizată după meciul de retragere. Fanii au reacționat: „Ești superbă!”

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

A murit Lucian Isar, cunoscut și ca Lucică Diamanta! Bărbatul s-a stins la doar 44 de ani din cauza unei boli autoimune

VIDEO Decizia radicală luată de Codruța Filip la doar 3 luni după DIVORȚ! Toți au privit ROCHIA DE MIREASĂ în flăcări, dar puțini au observat acest DETALIU DUREROS: "Să îți amintești lângă mine cum era. Să nu mai poți să..."

Imaginile durerii de la înmormântarea actriței Ece Irtem. Mama acesteia a cedat de tristețe când și-a condus fiica pe ultimul drum

Loredana Groza, destăinuiri sfâșietoare despre pierderea suferită în viața ei: “Plâng aproape în fiecare zi.”

Declarațiile sfâșietoare ale colegului lui Ece Irtem, după ce a vorbit cu ea cu două zile înainte de moarte: „Suntem foarte triști.”

Lora, declarații cutremurătoare despre o fostă relație. Prin ce a trecut artista: “A încercat să mă abuzeze.”

Emilia Ghinescu sărbătorește un an de relație cu iubitul ei. Cu ce probleme s-au confruntat cei doi până acum: “Conștientizam că este o diferență de vârstă și că s-ar putea să sufăr.”

Bianca Giurcă, momente de panică în plină stradă! Ce a pățit fosta concurentă de la Casa Iubirii: „A văzut că l-am filmat și s-a panicat.”

Luminița Anghel, în doliu! Artista și-a condus sora pe ultimul drum, devastată de durere: “Repede, mult prea repede!”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

Iosif o amenință pe Lucia: „În momentul în care tu ai plecat acasă, sparg ușa!”. Aflați ce s-a întâmplat în ediția din „Casa iubirii” de joi, 18 iunie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

„Folosea medicamente antidepresive puternice” Mărturia explozivă a mamei lui Ece Irtem. Prin ce trecea celebra actriță

CE S-A ÎNTÂMPLAT cu tatăl actriței Ece İrtem? Detalii dureroase despre ACCIDENTUL în care a fost implicat și clipele de coșmar trăite de familie

Mama actriței Ece Irtem, dezvăluiri tulburătoare despre ce pastile lua frecvent fiica sa. Drama neștiută a regretatei artiste a șocat pe toată lumea

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 20 iunie 2026: O zodie sare în ajutorul unui coleg de muncă, iar pentru asta va fi răsplătit cu un bonus substanțial

Emilia Ghinescu sărbătorește un an de relație cu iubitul ei. Cu ce probleme s-au confruntat cei doi până acum: “Conștientizam că este o diferență de vârstă și că s-ar putea să sufăr.”

Luminița Anghel, în doliu! Artista și-a condus sora pe ultimul drum, devastată de durere: “Repede, mult prea repede!”

Lora, declarații cutremurătoare despre o fostă relație. Prin ce a trecut artista: “A încercat să mă abuzeze.”

Declarațiile sfâșietoare ale colegului lui Ece Irtem, după ce a vorbit cu ea cu două zile înainte de moarte: „Suntem foarte triști.”

Oana Roman, despre responsabilitățile unei mame singure și traumele din fosta căsnicie: “Niște ani de abuz îngrozitori.”

Cezar și Oksana Ionașcu, declarații despre încercările din relație. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi: “Este o realitate pe care o păstrez în intimitatea familiei.”