Rețetă de ardei umpluți din carne tocată de vită. Carnea trebuie condimentată cu aceste ingrediente

Raluca Ionita

24 decembrie 2020 Actualizat: 28 noiembrie 2021, 20:01

Rețetă de ardei umpluți din carne tocată de vită. Carnea trebuie condimentată cu aceste ingrediente

Rețeta de ardei umpluți cu carne tocată de vită este puțin mai complicată. Iată ce ingrediente trebuie să folosiți, pentru a condimenta carnea.

Ardeii umpluți se fac destul de repede, spre deosebire de sarmale. Astfel, dacă nu aveți foarte mult timp la dispoziție pentru a sta în bucătărie, puteți găti ardei de Crăciun. Și ca să fie mai speciali, folosiți carne de vită, nu de porc sau de pui.

Ardei umpluți cu carne de vită, un deliciu de Crăciun

Cu siguranță, ardeii umpluți reprezintă una dintre mâncărurile preferate de români.

Nu trebuie să fiți foarte experimentată în arta gătitului, ca să preparați această mâncare.

Bineînțeles că puteți folosi carne de porc, de pui sau de curcan, dar dacă vreți să faceți ardeii de Crăciun, încercați mai bine să gătiți cu cea de vită. Are o aromă și o consistență mult mai bună.

Aveți însă grijă să condimentați foarte bine carnea de vită, pentru că doar așa gustul ardeilor umpluți va fi unul deosebit.

Ingrediente pentru ardeii umpluți:

un kg carne tocată de vită
ardei grași
o lingură bulion
puțin delicat
cimbru
piper
sare
o legătură pătrunjel
3 cepe
o jumătate de pahar de orez
o legătură de mărar
o linguriță de paprika dulce
foi de dafin
două roșii

Cum se prepară ardeii umpluți cu carne de vită

În primul rând, aveți grijă să cumpărați ardei cât mai grași și cât mai drepți. Îi curățați de cotoare și de semințe și îi spălați bine. Puneți carnea tocată de vită într-un castron și amestecați-o cu cepele tocate mărunt. Apoi adăugați orezul spălat foarte bine, în două ape. Folosiți orez cu bobul rotund.

Puneți și bulionul și amestecați. După aceea, începeți să adăugați condimentele: cimbrul, sarea, piperul și paprika.

Întotdeauna să amestecați carnea tocată cu mâna, pentru a omogeniza cât mai bine toate ingredientele.

Dacă vreți să fie compoziția mai legată, puteți adăuga și un ou, dar nu este obligatoriu.

Citește și: Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro

La final, puneți și pătrunjelul și mărarul, tocate cât mai fin și amestecați pentru ultima dată compoziția pentru ardei. După aceea, începeți să umpleți ardeii. Îi așezați într-o cratită mai mare, în care puneți înainte puțin ulei. Tăiați felii din roșii și folosiți-le drept căpăcele pentru ardei.

Amestecați bulionul cu delicatul și puneți puțină apă rece, suficient cât să acoperiți ardeii. La final, adăugați și câteva boabe de piper, dar și foi de dafin.

atât pe aragaz, cât și la cuptor, în funcție de cum preferați.

Vor fi gata în aproximativ o oră, o oră și jumăttae. Ardeii umpluți cu carne tocată de vită pot fi serviți cu smântână sau simpli.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Anca Serea a dezvăluit regulile de eleganță pe care orice femeie ar trebui să le respecte. Cum trebuie să stea o femeie pe scaun: „Eleganța nu e întâmplătoare.”

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețetă de ardei umpluți din carne tocată de vită. Carnea trebuie condimentată cu aceste ingrediente

Ardei umpluți cu carne de vită, un deliciu de Crăciun

Cum se prepară ardeii umpluți cu carne de vită

De ce apa Mării Negre este turcoaz, la Constanța. Explicația fenomenului care a transformat litoralul într-un peisaj din Maldive

Carla Bruni a făcut spectacol la Cannes 2026. Patru rochii impresionante în două zile. De la stilul „boho” la „femme fatale”

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Legătura dintre Andreea Micu și Andreea Cuciuc! CE S-A DESCOPERIT ACUM ESTE SFÂȘIETOR

Bunicul Andreei Micu, adolescenta care și-a pierdut viața după ce a suferit un AVC, este răpus de tristețe! Bărbatul își strigă durerea în mediul online

Kanal D, Kanal D2 și Radio Impuls, alături de Fundația Renașterea, în lupta împotriva cancerului la sân

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Ce a învățat Valentin Sanfira după despărțirea de Codruța Filip. Artistul a rupt tăcerea după separare: „Mi-au demonstrat-o încă o dată.”

Semnul divin apărut la mormântul lui Mircea Lucescu! Ce s-a întâmplat la slujba de comemorare a regretatului antrenor de fotbal: „Dumnezeu să primească pomenirea!”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Cătălin Măruță, critici dure la adresa sistemului medical din România: „Dacă are șanse pe drum și ajunge ambulanța când trebuie, poate să scape.”

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Mesajul emoționant postat de Carmen de la Sălciua pentru mama ei. Artista a vrut să știe asta: “Ai făcut în fiecare zi a vieții mele.”

Rețetă de ardei umpluți din carne tocată de vită. Carnea trebuie condimentată cu aceste ingrediente

Motivul neașteptat pentru care Minodora nu se uită la aparițiile sale televizate. Artista și-a făcut o autocaracterizare dură: „Îmi vine să-mi dau una în gură!”