Rețeta de ardei umpluți! Cum prepară chef Roxana Blenche acest preparat? „Acum facem o îngroșală simplă.”

Află din rândurile următoare care este rețeta de ardei umpluți a Roxanei Blenche.

Chef Roxana Blenche este foarte apreciată în mediul online, datorită rețetelor sale gustoase, pe care le prezintă cu drag urmăritorilor din mediul online, în semn de apreciere pentru aceștia.

De data aceasta, cunoscutul bucătar a pregătit o rețetă delicioasă de ardei umpluți, pe care a filmat-o și a postat-o pe canalul său de YouTube.

Rețeta de ardei umpluți a lui chef Roxana Blenche

Citește și: Cornulețe cu cremă de ciocolată și glazură, rețeta Roxanei Blenche. „Foarte, foarte bune și vă îndemn să încercați și voi.”

Care este umplutura pentru ardei umpluți

Citește și: Tortul de clătite cu glazură de ciocolată amăruie, rețeta Roxanei Blenche. „Avem și cireșe confiate pe care o să le punem pe straturile de clătite.”

Ingrediente:

• un morcov
• un păstârnac
• 3 cepe
• 600 ml de bulion de casă
• 10 g cimbru verde
• 70 g orez
• 9 bucăți de ardei românești
• 1,5 kg de carne tocată de porc
• 50 ml ulei de floarea soarelui
• 400 g smântână
• 3 linguri făină
• un gram de piper
• un gram de sare
• o legătură de mărar
• 4 grame de boia dulce

Mod de preparare:

Chef Roxana Blenche a explicat, pas cu  pas, modul de preparare al rețetei.

„ Pentru început tăiem legumele. Acestea nu trebuie tăiate foarte fin. Morcovul îl dăm pe răzătoare. Pasul următor este foarte simplu. Mergem la foc și într-o tigaie adăugăm ulei de floarea soarelui. Adăugăm ceapa, morcovul și păstârnacul. Le lăsăm să se călească, după care punem sare, boia dulce și piper.