Rețeta covrigilor de casă pentru un mic dejun cu iaurt grecesc a lui chef Sorin Bontea. „Grași și frumoși”

Diana Puiu

16 martie 2024 Actualizat: 28 iunie 2024, 01:46

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta covrigilor de casă.

Chef Sorin Bontea a explicat, pas cu pas, cum pregătește covrigii pufoși pe care îi servește dimineața cu iaurt grecesc.

Care sunt ingredientele de care aveți nevoie pentru covrigii de casă

Citește și: „Asta e și ideea, am învățat-o de la indieni.” Secretul condimentelor în rețeta de chilli con carne a lui chef Sorin Bontea!

Chef Sorin Bontea [Sursa foto: Facebook]

Citește și: „Puneți la călit legumele în puțin ulei, dar nu le rumeniți.” Rețeta de ciorbă cu cartofi și afumătură a lui chef Florin Dumitrescu

Ingrediente:

Făină-350 gr
Sare
Praf de copt
Mix de semințe
Ou
Zahăr

Chef Sorin Bontea a explicat, pas cu pas, cum pregătește aluatul pentru covrigii preparați acasă și care sunt ingredientele necesare. „Vă propun o rețetă de covrigi cu iaurt grecesc, perfectă penrtu dimineață. Nu avem nevoie de foarte multe ingrediente, ci de făină, zahăr, praf de copt, sare, mix de semințe, un ou și iaurt grecesc, perfect pentru genul acesta de aluat. Avem nevoie de 450 de gr de iaurt și 350 gr de făină. Punem praful de copt, zahărul și sarea și amestecăm compoziția de aluat. Am un ou bătut din care am spus cam trei sferturi, iar restul păstrăm pentru pus pe deasupra.

Amestecăm cu lingura, apoi luăm la mână. Dacă aluatul este un pic mai moale, mai adăugăm făină. Ideea e că aluatul nu trebuie să fie nici foarte moale, dar nici foarte tare, se reglează din făină. După ce este gata, îl las să se odihnească cam 5-10 minute și după îi formez. E puțin lipicios, dar așa trebuie să fie. Împart aluatul în 6, vor fi mai mari. Punem puțină făină să îi putem da o formă.”, a povestit

Citește și: Eliminare plină de lacrimi în „Casa iubirii”: „Îmi pare rău că nu am reușit...”. Aflați cine va pleca acasă în ediția de duminică, 19 iulie, de la orele 16:00 și 19:00, doar la Kanal D- kanald.ro

Citește și: Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...- stirilekanald.ro

Cât timp trebuie să stea la cuptor covrigii pentru a ieși pufoși

Chef Sorin Bontea a explicat cum modelează covrigii și cât timp trebuie să stea aceștia la cuptor pentru a ieși pufoși și perfecți pentru micul dejun. „După ce am tăiat formele, îi mai luăm la mână și îi împachetăm. Întindem aluatul mai gros în mijloc și marginile mai subțirele. La capăt lipesc. Am aranjat în tavă o hârtie de copt cu teflon și câteva picături de ulei de măsline. Ung cu oul rămas, pun niște sare grunjoasă și mixul de semințe. Bag la cuptor la 180 de grade, timp de 30 de minute. Depinde de cuptor dacă e gaz sau electric, dar după 20 de minute să vă uitați la ei. Arată superb. Se mănâncă cu iaurt. Grași și frumoși. Rețeta mea de covrigi, numărul 1 când vine vorba de o gustare de dimineață.”, a spus Sorin Bontea.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

„Sunt foarte bune a doua zi, reci, de la frigider!” Rețeta de cremă de zahăr ars a lui chef Sorin Bontea

Cum a reacționat Simona Halep când a văzut-o pe Kate Middleton la Wimbledon. Campioana a stat în loja regală alături de noul său partener

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

VIDEO Panică pe plaja din Venus! Un şarpe a fost observat printre şezlonguri, iar turiştii AU PRIVIT SCENA CU UIMIRE. A fost nevoie de intervenția jandarmilor: "În urma unui..."

Dosarul morții regretatei artiste Mădălinei Manole ar putea fi redeschis, la 16 ani de la tragedie! Noi dovezi vor fi depuse în instanță

Horoscop marți, 21 iulie 2026: Semnul zodiacal care ar putea să fie cerut în căsătorie într-un moment în care nu se aștepta

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Taguri

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta covrigilor de casă pentru un mic dejun cu iaurt grecesc a lui chef Sorin Bontea. „Grași și frumoși”

Care sunt ingredientele de care aveți nevoie pentru covrigii de casă

Cât timp trebuie să stea la cuptor covrigii pentru a ieși pufoși

Un șarpe de 1,5 metri a apărut printre șezlonguri, pe plaja din stațiunea Venus: Turiștii panicați au sunat la 112

Logodnicul ei a ajuns în comă în urma unui accident grav, iar toți îi spuneau să plece. Ce a urmat apoi a uimit lumea

Felicităăări, femeie superbă! Vedeta noastră este ÎNSĂRCINATĂ și, surpriză URIAȘĂ, s-a căsătorit ÎN SECRET! Cine este, de fapt, soțul ei, și ce a ieșit la iveală în urmă cu puțin timp. Ce poveste de film

Dragostea plutește la propriu pe litoral! Doi îndrăgostiți au transformat marea într-o scenă de film romantic. Turiștii prezenți s-au uitat de două ori

Ce s-a întâmplat, de fapt, cu agentul de pază înainte de DESCOPERIREA MACABRA?! Bărbatul de 50 de ani a fost găsit mort la GROAPA DE GUNOI din Galați: "Cadavrul a fost..."

VIDEO Șofer de ride-sharing cercetat în libertate după ce a pus la pământ un client agresiv: dispute aprinse și versiuni contradictorii

Ce rol are Sorinel Puștiu în viața lui Alex Botea. Povestea mai puțin cunoscută a artistului: „De la 13 ani nu-l mai am…”

Luis Gabriel, mărturisiri despre accidentul cumplit din Grecia: „Mașina era daună totală.”

Cristina Șișcanu, reacție dură după valul de critici la adresa aspectului fizic: „Sunt o femeie superbă.”

Horoscop 20 iulie 2026: O zodie simte nevoia să facă ceva pentru ea pentru că vrea să evolueze

Concurenții din „Casa iubirii”, atmosferă incendiară la piscină. Imagini, detalii și peripeții de la filmările videoclipului „Casa iubirii – Foc și pasiune”

Culiță Sterp a dat o veste neașteptată, în mediul online! Artistul nu s-a putut abține: „S-au despărțit...”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Eliminare plină de lacrimi în „Casa iubirii”: „Îmi pare rău că nu am reușit...”. Aflați cine va pleca acasă în ediția de duminică, 19 iulie, de la orele 16:00 și 19:00, doar la Kanal D

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Cum arată fiul Mădălinei Manole la 17 ani! Fratele regretatei artiste a publicat o fotografie în premieră cu Petru Mircea Jr.

VIDEO Panică pe plaja din Venus! Un şarpe a fost observat printre şezlonguri, iar turiştii AU PRIVIT SCENA CU UIMIRE. A fost nevoie de intervenția jandarmilor: "În urma unui..."

Dosarul morții regretatei artiste Mădălinei Manole ar putea fi redeschis, la 16 ani de la tragedie! Noi dovezi vor fi depuse în instanță

Horoscop marți, 21 iulie 2026: Semnul zodiacal care ar putea să fie cerut în căsătorie într-un moment în care nu se aștepta

Daniela Crudu, sinceră despre bărbații care i-au atras atenția. Ce a spus vedeta despre cuceririle sale: „Îl vreau…”

Culiță Sterp a dat o veste neașteptată, în mediul online! Artistul nu s-a putut abține: „S-au despărțit...”

Luis Gabriel, mărturisiri despre accidentul cumplit din Grecia: „Mașina era daună totală.”

Cristina Șișcanu, reacție dură după valul de critici la adresa aspectului fizic: „Sunt o femeie superbă.”

Ce rol are Sorinel Puștiu în viața lui Alex Botea. Povestea mai puțin cunoscută a artistului: „De la 13 ani nu-l mai am…”

Mihaela Rădulescu, mesaj sfâșietor la un an de la moartea lui Felix Baumgartner: „Este timpul să fiu din nou fericită.”