În cursul zilei de ieri, artistul a realizat o prăjitură dietetică, un desert ce trebuia să îi stăpânească pofta de dulce.
Hotărât să reducă din dulciurile procesate, maramureșeanul a improvizat un desert sănătos, inspirat de cheesecake, folosind ingrediente simple: banane, brânză, ouă, kefir, miere de salcâm, cireșe și vișine.
Ingrediente:
- Banane (4 bucăți și o jumătate)
- Brânză (3 bucăți)
- Ouă (3 bucăți)
- Cireșe amare (de la congelator, în compoziție)
- Un pahar de kefir
- Cacao (două linguri+ puțin deasupra)
- Miere (de salcâm)
- Sare
- Stafide
- Vișine (pentru decor, puse deasupra)
Mod de preparare:
“Mă lupt cu dulcele. Orice, dar nu știu cum o să scap de dulce. Încerc să încropesc o prăjitură. Prăjitură Radu Ille, fără zahar. Am pus așa, banane, 1, 2, 3, 4 și o jumătate, brânză 3 bucăți, 3 ouă, cireșe așa amare de la congelator. Le-am păstrat acolo să fie bune. (…) Un fel de cheesecake. Sună bine: Cheesecake marca Radu Ille. Adaug kefirul și niște cacao. Am pus și brânza, am spart ouăle, tot chefirul, miere… Nu știu de care mâncați voi, de care vă place vouă, doar că mierea de salcâm e tare bună. Eu în orice pun. Acum adaug si un pic de sare.”
Artistul la început să omogenizeze totul cu mixerul și a mai adăugat și doua linguri de cacao. Apoi a incorporat și cireșele care s-au decongelat.
Radu Ille a transferat aluatul într-o tavă de sticlă ce rezistă la temperaturi foarte ridicate. ”Deci am zis că încerc să scap de dulce, dar fără niște stafie, nu merge. Sunt bune, sunt sănătoase. V-am îndulcit? Îmi place cum arată deasupra, eu mai pun un putina cacao, e organică, arată bine și e sănătoasă. Și mai adaugăm niște vișine. Dacă cireșe am pus, am pus și niște vișine.
Radu Ille a dat compoziția la cuptor și s-a bucurat de rezultatul pe care l-a obținut.
Citește și: (P) Importanța farmacistului în alegerile informate pentru sănătatea inimii- stirilekanald.ro
“Nu pot să scap de zahar, dar nici zaharul de mine! Doamne îmi plouă în gură! Prima mea prăjitură! Un fel de cheesecake, un fel de două feluri... Zeama au lăsat-o cred că vișinele și cireșele.” a încheiat artistul.
@raduille_music #foryou #romania #diaspora #romanidinanglia #romanidinspania #romanidinitalia #romanidingermania #romanidinbelgia #romanidinfranta #maramures #bucovina #bucuresti #moldova #moldova #pace #iubire #fyp ♬ original sound- raduille_music
