Pulpă de miel la cuptor, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. „Vom avea o structură așa cum merităm noi să mâncăm de sărbătorile Pascale.”

Diana Puiu

Publicat: 19 aprilie 2025, 15:45

Actualizat: 19 aprilie 2025, 16:26

Pulpă de miel la cuptor, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. „Vom avea o structură așa cum merităm noi să mâncăm de sărbătorile Pascale.”

Chef Orlando Zaharia a explicat, pas cu pas, cum pregătește pulpa de miel la cuptor.

Chef Orlando Zaharia, cunoscutul bucătar, prezent chiar și pe micile ecrane, în postura de jurat TV, reușește adesea să surprindă prin toate preparatele sale, iar rețelele de socializare se transformă în adevărate pagini din revistele culinare. Este acolo întotdeauna pentru a oferi un ajutor celor care își doresc să obțină un preparat delicios, cu câteva ingrediente, iar totul este la îndemână și foarte simplu, în momentul în care știm ce pași trebuie să urmăm pentru un gust inedit. În fiecare postare, bucătarul dezvăluie, pas cu pas, ce trebuie să facem pentru a ne bucura și noi de timpul pe care îl petrecem alături de platourile de mâncare.

Cum pregătește chef Orlando Zaharia pulpa de miel?

Citește și: Chef Orlando Zaharia oferă 3 idei de rețete din pui. Cum pregătește puiul cu ciuperci și care sunt ingredientele de care are nevoie: „Ce-mi place că rămân toate elementele întregi!&r

Citește și: Ce face chef Orlando Zaharia cu cozonacul întărit de la masa de Crăciun? Desertul reinventat și gata în doar câteva minute. „Nu trebuie să folosim nicio aromă. Adăugăm bezeaua

Suntem în Sâmbăta Paștelui, iar gospodinele pregătesc ultimele detalii cu privire la mâncărurile de sărbători, așa că mielul este nelipsit de pe masa multor români. Chef Orlando Zaharia a explicat, pas cu pas, cum trebuie gătită corect pulpa de miel, care sunt condimentele ce îl ajută la un gust inedit, dar și cât de important este vinul și borșul pentru a fi fraged. Toate acestea la cuptor, împreună cu roșii cherry, scorțișoară, foi de dafin și piper, reușesc să creeze un platou perfect pentru masa de sărbătoare.

Ingrediente:

Citește și: Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el - wowbiz.ro

Citește și: Unchiul lui Vlad Băltățeanu, despre CHINURILE PRIN CARE A TRECUT în seara fatidică. După zile întregi de tăcere, ACUM SPUNE PUBLIC ce s-a întâmplat, de fapt: "Am fost luat târâș ca pe un câine. Mi-a p

Usturoi
Sare
Piper
Vin
Borș de putină
2 tije scorțișoară
Foi de dafin
Roșii cherry
Cimbrișor
O lingură sumac

„Știm cu toții că românii mănâncă miel. Vom face o pulpă de miel în stilul meu. Facem câteva incizii, băgăm usturoi, sare, piper boabe, vin, nu punem deasupra, punem sub el. Punem și borș de putină. Adăugăm scorțișoară, două tije, foi de dafin. Avem nevoie de pergament, folie de aluminiu pusă în două, acoperim bine, îl luăm și îl băgăm la cuptor. Va sta la cuptor o oră și 40 de minute. Acum, luăm niște zeamă de la el, punem într-o tigaie, adăugăm niște roșii cherry, mai punem niște usturoi zdrobit, cimbrișor și o lingură de sumac. Punem toată combinația peste, iar acum fără capac, fără nimic, mai băgăm la cuptor. În 20 de minute vom avea o structură așa cum merităm noi să mâncăm de sărbătorile Pascale. Luăm zeama, o fierbem cu unt și o punem peste miel.”, a povestit chef Orlando Zaharia.

Pulpă de miel la cuptor, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. „Vom avea o structură așa cum merităm noi să mâncăm de sărbătorile Pascale.”

Cum pregătește chef Orlando Zaharia pulpa de miel?

Clipul zilei pe kfetele.ro

Ciolane de miel la cuptor în crustă, cu cartofi și verdețuri, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. „Unde l-am pus, acolo îl lăsăm, deoarece trebuie să-i formăm o crustă.”

Chef Orlando Zaharia mărturisește de la cine a preluat iubirea pentru gastronomie. Ce înseamnă mâncărurile mamei sale pentru el. “Ceea ce gătește mama pot să spun că este ceva sfânt.”

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

"Cerșetorul cu Lexus" din Iași a adunat de la trecători o sumă uriașă în doar 8 ore

Michael Douglas, dezvăluiri despre separarea de Catherine Zeta-Jones. Cum și-au salvat căsnicia: „Suntem bine”

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el

Cătălin Grozavu, PRIMA REACȚIE după apariția imaginilor cu Mădălina Apostol. Ce spune despre MESAJUL DE ADIO lăsat de mama fetiței sale: "Ce să fac mai mult de atât? În urma acelui mesaj, ea a luat 100 de pastile. A găsit-o la..."

Gestul la care ar fi recurs Valentina înainte de tragedie. Ce a încercat aceasta să facă pentru a scăpa din relația cu Vlad Băltățeanu

Ce se întâmplă cu fiul lui Ștefan Bănică, Radu, și iubita lui, după trei ani și jumătate de relație: „Nici nu poți să te plângi.”

Marina Almășan l-a iertat pe Leonard Miron, după ani în care nu și-au vorbit: „Amândoi suntem „bolnavi de televiziune”

Cât au dat Gabriela Cristea și Tavi Clonda pe legumele pentru murături: „Nu știu, e mult, e puțin, voi să spuneți.”

Andreea Ibacka a dat vestea cea mare, la aproape șase luni de la divorț: „Sunt recunoscătoare.”

Cum răspunde Minodora mesajelor răutăcioase de pe internet: „Am fost grasă, sunt slabă, mâinile au rămas așa.””

Ce nu ar mai tolera niciodată Codruța Filip într-o relație: „Poate la început nu le observi...”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Rezumat episodul 23 „Inimă de mamă”, difuzat luni, 19 octombrie 2026, la Kanal D. Karsu îi cere lui Atilla să plece din viața ei după ce Reha îi ia copiii

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Răsturnare incredibilă în cazul crimei din valiză! Valentina ar fi fost ucisă cu un cuțit, dar arma a dispărut. Ce arată fotografiile apărute după tragedie

VIDEO Cine se afla în autoturismul implicat ÎN ACCIDENTUL MORTAL din Craiova?! Șoferul mașinii NU A SUPRAVIEȚUIT după coliziunea cu un autobuz, iar alte șase persoane au fost transportate la spital: "A fost activat Planul Roşu de Intervenţie începând..."

Tristețe mare în familia unei renumite influencerițe! Fiul ei, în vârstă de doar 4 ani, s-a stins din viață

Prognoza meteo ANM luni, 19 octombrie 2026. Meteorologii ANM anunță temperaturi în scădere și cod galben de vânt puternic. Care sunt zonele vizate?

VIDEO Alina Laufer, dezvăluiri despre divorț: „Te consideri oarecum vinovat că nu ai dat poate totul.”

Pe ce bărbați celebri a pus ochii Codruța Filip după divorțul de Valentin Sanfira: „N-ai de unde ghici ce-ți rezervă viitorul.”

Cum răspunde Minodora mesajelor răutăcioase de pe internet: „Am fost grasă, sunt slabă, mâinile au rămas așa.””

Cât au dat Gabriela Cristea și Tavi Clonda pe legumele pentru murături: „Nu știu, e mult, e puțin, voi să spuneți.”

Anca Ţurcașiu a dezvăluit că a primit un semn divin înainte să facă primul pas în relația cu Călin Șerban: „O voce..."

5 culori pe care trebuie să le porți neapărat în machiajele tale în această toamnă

Pulpă de miel la cuptor, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. „Vom avea o structură așa cum merităm noi să mâncăm de sărbătorile Pascale.”

Cu cine ar rămâne Codruța Filip blocată în lift șapte zile. Grigore Gherman, Paul Ananie sau Ilie Caraș, artiștii dintre care a avut de ales: “E super de viață și râzi cu el de nu mai poți.”