Chef Orlando Zaharia a împărtășit cu urmăritorii săi de pe TikTok, câteva trucuri pentru a putea pregăti rețeta de pui cu ardei în pâine.
Chef Orlando Zaharia este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați bucătari, de la noi din țară. Acesta se bucură de succes pe plan profesional, dar și pe plan personal, având o frumoasă familie. In plus, acesta obișnuiește să dezvăluie secrete de bucătărie pe TikTok și nu numai, oferind astfel nenumărate rețete de încercat. Recent a împărtășit în mediul online câteva sfaturi pentru ca toată lumea să poată pregăti o rețetă delicioasă de pui cu ardei, servită direct în pâine. Cu alte cuvinte, celebrul bucătar a ales ingredientele necesare și s-a apucat de treabă în filmulețul postat pe pagina sa de TikTok, acolo unde a arătat pașii necesari pentru rezultatul minunat al acestui preparat.
Pui cu ardei în pâine, pregătit de Chef Orlando Zaharia
Citește și: Horoscop februarie 2026: Semnul zodiacal care trăiește o poveste de dragoste ca în filme- kanald.ro
Citește și: Anunț foarte important pentru români!- stirilekanald.ro
Ingrediente
- 2 pulpe de pui
- 1 ardei gras galben
- 1 ardei kapia
- 1 ceapă
- Sos de ardei copt
- Sare
- Piper
- Vin alb
- Unt
- Pepperoncino
- Boia afumată
- Pâine
- Busuioc, pentru decor
Mod de preparare
- “Pulpele de pui, al doilea preparat din puiul pe care l-am avut noi în frigider.
- Scoatem osul, tăiem puiul cuburi.
- Am zis că facem cu ardei, ăsta la fel, cuburi.
- Mai folosim ceapă, pe care o tăiem tot cuburi și mai avem sosul de ardei copt.
- Punem mai mult ulei în tigaie, asezonăm puiul cu sare, piper dinainte.
- Tigaia e încinsă și punem așa câte o bucată și de la început avem grijă să se închidă, să se cicatrizeze pe toate părțile. Este foarte important să se întâmple lucrul ăsta, ca sucul, toată apa, să rămână în pui și el să fiarbă în interior.
- După ce se închide pe toate părțile, adică se albește așa, venim cu ceapa. Călim împreună.
- Când ceapa începe să se strângă, să se vadă pe margine că s-a strâns, că se înmoaie, atunci venim și cu ardeiul.
- Adăugăm și vin, eu mereu pun unt și lăsăm să fiarbă ușor la foc mic.
- Acum când suntem siguri că puiul este fiert, adăugăm așa, puțin pepperoncino și boia afumată, după care sosul nostru de ardei copt.
- Acum punem frumos așa preparatul pe pâine. Mamă… cum miroase busuiocul ăsta acum!”, a explicat Chef Orlando Zaharia, pe contul său de TikTok.