Prajiturelele de duminica sunt delicioase si se fac foarte repede! Familia ta le va adora pe loc pentru gustul deosebit.
Ingrediente:
Pentru briose:
cca 700 ml lapte
cca 800 gr faina alba
1 lingurita praf de copt
1 lingurita sare
6 oua la temperatura camerei
spray de gatit
Pentru topping:
1 pachet de unt topit
230 gr zahar
1 lingura scortisoara
Mod de preparare:
1. Incalzeste laptele usor, apoi amesteca-l cu faina, praful de copt, ouale si sarea. Omogenizeaza.
2. Lasa aluatul deoparte in jur de o ora.
3. Incinge cuptorul la 220 de grade Celsius.
4. Pulverizeaza putin spray de gatit intr-o tava de briose.
5. Umple pe trei sferturi tava cu aceasta compozitie si bag-o in cuptor pentru 15 minute. Micsoreaza apoi temperatura la 180 de grade si mai tine in cuptor vreo 25 de minute, ca sa se rumeneasca prajiturelele.
6. Amesteca zaharul si scortisoara.
7. Cand inca sunt calde, trece prajiturele prin untul topit, apoi prin mixul cu zahar.