Majoritatea retetelor de prajituri se prepara cu zahar, faina sau lapte, insa exista si retete de prajitura care contin alternative sanatoase si sunt la fel de delicioase.
Iată cum se prepară
Ingrediente:
500 grame năut
2 căni de ciocolată neagră pură fără zahăr
4 ouă
2 linguri de sirop de ştevie
jumătate de lingură de praf de copt
2 mâini de nuci
opţional – esenţă de vanilie, scorţişoară, ghimbir
Cum se prepară:
Pregăteşte cuptorul pentru coacere
Topeşte ciocolata la bein-marin
Bate ouăle spumă apoi adaugă-le în năutul fiert şi pisat până când ai o textură fină
Adaugă siropul de ştevie şi praful de copt
La final adaugă ciocolata topită şi nucile
Pune amestecul la cuptor şi lasă-l până se rumeneşte.