Prajitura "Desteapta" este un desert pentru toata familia! Este rapid, ieftin si delicios, gata intr-o ora. Se numeste asa pentru ca blatul se separa singur de crema, in timpul coacerii.
Ingrediente:
– 9 oua
– 250 g. zahar
– 1 pachet de unt
– 9 linguri faina
– 1 pachet zahar vanilat
– 1 litru lapte
Preparare:
– galbenusurile se freaca cu zaharul
– se adauga apoi untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilat si faina
Se pune totul intr-o tava tapetata si se lasa 1 ora la cuptor, la foc foarte mic si pe pozitia cea mai de sus a cuptorului. O ora nu se deschide cuptorul!
Dupa o ora… surpriza! Prajitura are blat, crema si glazura! Si mai e si foarte buna pe deasupra!