Aceasta este versiunea de prajitura desteapta cu ciocolata pentru ca si cei care adora deserturile bazate pe ciocolata trebuie sa savureze pe deplin desertul perfect.
Moale si fina in interior, asemanatoare cu celebra creme brulee si cu o crusta la exterior asa se poate descrie pe scurt acest desert special. Decoreaza prajitura de ciocolata cu zahar pudra si fructe de padure proaspete, de exemplu zmeura, pentru ca contrastul acestora cu ciocolata va face ca prajitura sa arate absolut superb.
Ingrediente
115 grame unt
600 ml lapte
40 grame cacao
4 oua
210 grame zahar
30 ml espresso sau cafea foarte concentrata
Esenta de vanilie