Prajitura de post cu gem de prune si glazura de zahar! Uite ce usor se face

Ai nevoie de mai putin de o ora pentru a prepara aceasta prajitura de post. Este foarte simpla.

Ingrediente

foi:

- 250 g margarina,
- 375 g faina,
- 180 g zahar pudra,
- un praf sare,
- o lingurita rasa bicarbonat sodiu stins cu zeama de lamaie,
- coaja rasa de la o lamaie si vanilie

glazura:

-200 g zahar pudra,
- 3-4 linguri apa fierbinte,
- colorant sau cacao,
- o lingura ulei

Preparare:

Etapa 1: Se face aluatul ,se lasa sa stea la rece 1-2 ore,se imparte in doua se intind doua foi,una se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt,se pune apoi un strat de gem de prune,apoi cea de-a doua foaie,se coace la foc moderat.

Etapa 2: Se amestea apoi separat ingredientele pentru glazura,trebuie sa iasa ca o smantina foarte groasa,si se intinde pe prajitura calda.

sursa