Aceasta este o reteta din caietul bunicii, cu ingrediente simple pe care le ai in casa.
Ingrediente
Coaja rasa de la o lamaie
Jumatate din sucul unei lamai
Cinci linguri cu varf de pesmet (din paine sau din biscuiti simpli)
200 de grame de unt
200 de grame de faina
3 oua mari
5 linguri cu lapte (lapte dulce sau batut sau iaurt – 100-120 de grame)
200 de grame de zahar
250 mililitri de sirop (preparat din 200 de mililitri de apa si patru linguri cu zahar)
Rulada lui Mos Craciun! Ideala pentru masa de sarbatori!
Preparare
→ Pregateste o tava. Ideala este o tava de 20×30 de cm, ceva mai adanca dreptunghiulara sau una rotunda cu diametrul de 30 de cm. Tapeteaza tava cu unt si faina.
→ Prepara siropul. Amesteca apa cu zaharul si fierbe-le, dupa ce incep sa clocoteasca, vreo 10 minute la foc iute. Da-l deoparte si pune coaja de lamaie si sucul.
→ In sirop pune pesmetul. Amesteca. pasta rezultata se pune uniform in tava pentru copt.
Prajitura "Fulg de nea"- Reteta usoara pentru platoul cu prajituri de sarbatori!
→ Untul moale se amesteca cu zaharul, pana ce devine spuma. Adauga ouale intregi, pe rand si amesteca dupa fiecare.
→ In compozita rezultata pune laptele (sau iaurtul) si la final faina.
→ Intinde compozitia peste blatul de biscuiti.
Reteta de tort de post cu blat de nuca si crema de fructe!
→ Se coace la foc mic, in cuptorul incins, pentru 40 de minute.
→ Se taie in bucati cand este racorita, iar bucatie se aseza pe un platou cu fundul in sus. Daca o faci intr-o tava rotunda o poti rasturna si imbraca cu gem si frisca.
Sursa: Femeia.ro