Merele sunt bogate in fibre, vitamine, minerale si antioxidanti, asa ca sunt alimente perfecte pentru o dieta sanatoasa. Principiile active din mere le confera numeroase efecte pozitive asupra sanatatii.
Poti manca 1-2 mere pe zi ca parte din planul de alimentatie sanatoasa ce include 5 portii de fructe si legume in fiecare zi sau, daca ti-e pofta de ceva “bun”, poti pregati una dintre retetele propuse de noi pe baza de mere. Prajiturile dietetice cu mere sunt usor de preparat si iti vor indulci ziua cu putine calorii!
Prajitura dietetica si rapida cu mere
Ingrediente:
3 cani de faina
4 oua
1 lingurita de praf de copt
1 cana si jumatate de ulei de masline
1 lingurita de scortisoara macinata
O jumatate de cana de indulcitor pudra (sau conform instructiunilor de pe ambalaj, in functie de marca)
2 lingurite de esenta de vanilie
4 mere spalate si date pe razatoare
Preparare: Amesteca faina si praful de copt intr-un bol. Intr-un recipient separat, bate ouale si esenta de vanilie. Intr-un bol mai mare, amesteca uleiul si indulcitorul pana obtii o mixtura de culoare deschisa si cremoasa, apoi adauga mixtura de oua. Adauga toate ingredientele uscate, merele si amesteca bine. Daca aluatul este foarte gros, adauga putin lapte. Unge o tava de copt cu unt sau tapeteaz-o cu hartie de copt si toarna compozitia. Pune tava la cuptorul preincalzit la 150 grade si coace prajitura timp de 30 de minute. Testeaza sa vezi daca prajitura este coapta cu o scobitoare si, daca ramane aluat pe scobitoare, mai las-o la cuptor inca 5-10 minute. Serveste prajitura dupa ce s-a racit, taiata felii – pentru un gust si mai bun, o poti servi cu o cupa de inghetata de vanilie dietetica.
