Prăjitură cu caramel, piersică și cătină, rețeta pregătită de Roxana Blenche. „Este senzațională această rețetă”

Diana Puiu

24 noiembrie 2024 Actualizat: 09 ianuarie 2025, 13:20

Roxana Blenche a dezvăluit cum pregătește o prăjitură cu caramel, piersici și cătină.

Cunoscutul bucătar, Roxana Blenche, reușește adesea să surprindă prin rețetele sale delicioase, mai ales cu prăjiturile pe care le pregătește pentru urmăritorii ei.

Ingrediente primul blat:

6 albușuri
Un praf de sare
6 gălbenușuri
Un praf de copt
12 linguri de zahăr
2 linguri de ulei de floarea-soarelui
Jumătate plic zahăr vanilat
6 linguri făină
3 linguri cacao

Ingrediente al doilea aluat bezea:

6 gălbenușuri
150 g zahăr pudră
6 albușuri
Un praf de sare
150 g zahăr
3 linguri de făină
Jumătate plic de praf de copt
Jumătate lămâie zeamă

Ingrediente cremă:

2 plicuri cremă caramel
Lapte rece
200 g unt

Decor:

Caramel sărat deasupra
Nucă măcinată
Piersici
Cătină

Roxana Blenche începe prin a face primul aluat, folosindu-se de albușuri, gălbenușuri, sare, zahăr, ulei, praf de copt, cacao, apoi îl bagă la cuptor, iar ulterior pregătește blatul de bezea. „Ați încercat vreodată prăjitura cu caramel, cătină și piersică? Dacă nu, acum este momentul. Avem nevoie de șase albușuri de ou pe care le bați bine cu un praf de sare. Între timp, gălbenușurile le amestecăm cu un plic de praf de copt. După ce s-a amestecat bine, adăugăm treptat și 12 linguri de zahăr. După ce am adăugat lingurile de zahăr, punem două linguri de ulei de floarea-soarelui, jumătate de plic de zahăr vanilat, după care adăugăm șase linguri de făină și trei linguri de cacao cernute.

Amestecăm toată compoziția, o punem într-o tavă cu hârtie de copt la bază, unsă cu unt și am tapetat cu făină. Mergem la cuptor la 180 de grade pentru 35-40 de minute. Între timp, am luat șase gălbenușuri de ou pe care le-am bătut cu 150 g de zahăr Până s-au spălat și le-am pus și le-am pus să le gătesc la bain-marie. Între timp, cele șase albușuri de la ouă le-am bătut cu un praf de sare, cu 150 g de zahăr, am pus trei linguri de făină, jumătate de plic de praf de copt și 1/2 de zeamă de lămâie. Amestecăm totul foarte bine și punem pe o tavă cu hârtie de copt la bază, la 180 de grade, timp de 30 de minute.”, a spus

Cum pregătește Roxana Blenche crema pentru prăjitură

Citește și: Cum pregătește Roxana Blenche coliva? „Un desert foarte bun. Este senzațională!”

Citește și: Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro

Citește și: Prăjitură cu foi de miere și scorțișoară, rețeta Roxanei Blenche. “Doamne, ce bună este! Este una dintre prăjiturile mele preferate!”

Cât blaturile stau la cuptor, aceasta pregătește crema din plicuri de cremă instant cu aromă de caramel, scoate blaturile, adaugă crema realizată, iar deasupra ornează cu nucă măcinată, caramel sărat, cătină și piersici. „Între timp am luat două plicuri de cremă instant caramel pe care am amestecat-o cu lapte rece. Este o variantă mai rapidă a cremei. Am luat 200 g de unt, l-am bătut bine, am adăugat gălbenușul pregătit și crema de caramel. Toate le-am amestecat și le-am bătut cu mixerul foarte bine. Blatul s-a răcit, l-am însiropat cu un sirop normal, am pus cremă deasupra, după care am venit cu blatul de bază de bezea, cremă din nou, caramel sărat deasupra, nucă zdrobită, piersică și cătină. Este senzațională această rețetă.”, a mai spus bucătarul.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Prăjitură cu nucă, ciocolată și biscuiți, rețeta Roxanei Blenche. „Este senzațională. Este foarte bună, texturată și aromată!”

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Prăjitură cu caramel, piersică și cătină, rețeta pregătită de Roxana Blenche. „Este senzațională această rețetă”

Cum pregătește Roxana Blenche crema pentru prăjitură

De ce apa Mării Negre este turcoaz, la Constanța. Explicația fenomenului care a transformat litoralul într-un peisaj din Maldive

Carla Bruni a făcut spectacol la Cannes 2026. Patru rochii impresionante în două zile. De la stilul „boho” la „femme fatale”

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Legătura dintre Andreea Micu și Andreea Cuciuc! CE S-A DESCOPERIT ACUM ESTE SFÂȘIETOR

Bunicul Andreei Micu, adolescenta care și-a pierdut viața după ce a suferit un AVC, este răpus de tristețe! Bărbatul își strigă durerea în mediul online

Kanal D, Kanal D2 și Radio Impuls, alături de Fundația Renașterea, în lupta împotriva cancerului la sân

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Ce a învățat Valentin Sanfira după despărțirea de Codruța Filip. Artistul a rupt tăcerea după separare: „Mi-au demonstrat-o încă o dată.”

Semnul divin apărut la mormântul lui Mircea Lucescu! Ce s-a întâmplat la slujba de comemorare a regretatului antrenor de fotbal: „Dumnezeu să primească pomenirea!”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Cătălin Măruță, critici dure la adresa sistemului medical din România: „Dacă are șanse pe drum și ajunge ambulanța când trebuie, poate să scape.”

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

Bunicul Andreei Micu, MARCAT DE VESTEA CARE A CUTREMURAT FAMILIA: "Offff! Mă Puiu lui tătăițu, stau și mă întreb: Unde ai găsit...". Detalii dureroase despre cazul adolescentei de 17 ani

Caz șocant într-o comună din județul Buzău! Un copil de patru ani a fost sfâșiat de un câine ciobănesc: „Animalul era legat şi cel mic a mers să-i dea de mâncare”

Horoscop pentru miercuri, 27 mai 2026: Acest semn zodiacal se va rupe de trecutul său și va învăța să trăiască în prezent

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”

Emoții în familia Sterp! Sora mamei Geta a sărbătorit 50 de ani de căsnicie: „După plecarea bunicii, acum aproape 20 de ani, ea a rămas sufletul și mama acestei familii atât de mari.”

Dana Rogoz a dezvăluit secretul relației de lungă durată cu soțul ei. Cum a descris vedeta relația cu Radu Dragomir după 22 de ani împreună: „La mulți ani nouă!”

Mesajul emoționant postat de Carmen de la Sălciua pentru mama ei. Artista a vrut să știe asta: “Ai făcut în fiecare zi a vieții mele.”