Prajitura "Caramel" dupa reteta bunicii! Nu ai mancat nimic mai bun!

Prajitura "Caramel" dupa reteta bunicii! Nu ai mancat nimic mai bun!

Daca vrei sa iti surprinzi prietenele cu un desert delicios, prepara aceasta prajitura.

 

Aluatul
350 g faina
100 g unt (sau margarina)
150 g zahar
1 ou
2-3 linguri de lapte
1 lingura smantana
1 lingurita bicarbonat
Se framanta toate ingredientele foarte bine si apoi se intind 3 foi. Acestea se coc pe dosul tavii de la cuptor, care in prealabil a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Crema
1 cana lapte
3 linguri faina
180 g zahar
Se fierb pana se ingroasa, apoi se adauga:
2 linguri de zahar ars
2 linguri de cafea
Cand s-a mai racit (dar sa fie calduta inca) se adauga
100g unt (sau margarina) taiat bucati si se amesteca bine. Apoi se lasa la racit. Se umplu foile, iar pe foaia de deasupra se cerne zahar pudra sau se face glazura.
Glazura (alba sau maro)
50 g zahar pudra
3 linguri apa
2 linguri ulei
2 linguri de cacao sau de cafea (doar pentru glazura maro)
Se freaca toate la rece si, deoarece se intareste foarte repede, se intinde rapid pe foaia de deasupra a prajiturii.
Sursa

Aluatul

350 g faina
100 g unt (sau margarina)
150 g zahar
1 ou
2-3 linguri de lapte
1 lingura smantana
1 lingurita bicarbonat

Se framanta toate ingredientele foarte bine si apoi se intind 3 foi. Acestea se coc pe dosul tavii de la cuptor, care in prealabil a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina.



Crema

1 cana lapte
3 linguri faina
180 g zahar

Se fierb pana se ingroasa, apoi se adauga:

2 linguri de zahar ars
2 linguri de cafea

Cand s-a mai racit (dar sa fie calduta inca) se adauga 100g unt (sau margarina) taiat bucati si se amesteca bine. Apoi se lasa la racit. Se umplu foile, iar pe foaia de deasupra se cerne zahar pudra sau se face glazura.

Glazura (alba sau maro)

50 g zahar pudra
3 linguri apa
2 linguri ulei
2 linguri de cacao sau de cafea (doar pentru glazura maro)

Se freaca toate la rece si, deoarece se intareste foarte repede, se intinde rapid pe foaia de deasupra a prajiturii.

Sursa

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Motivul șocant din cauza căruia George, tânărul militar, s-a sinucis în pădurea Babadag: „Eu nu cred deloc varianta asta.”

Meghan Markle ar fi cheltuit toată averea Prințului Harry. Cum încearcă ducele să-l convingă pe Regele Charles să le deschidă din nou ușa Familiei Regale

El este militarul în vârstă de 26 de ani găsit mort în pădurea Babadag. Fusese dat dispărut

VIDEO În timp ce secundele treceau, el a ales să acționeze. CINE ESTE POLIȚISTUL care a salvat adolescenta de 15 ani de la înec, după ce tânăra S-A ARUNCAT de pe podul din zona Catedralei Ostroveni: "A intervenit cu..."

Canicula va pune din nou stăpânire pe România: se vor înregistra temperaturi de până la 39 de grade Celsius! Iată cum va fi vremea la începutul lunii august și cât va dura valul de căldură

Horoscop pentru ziua de joi, 30 iulie 2026: O zodie vrea să își renegocieze salariul și are șanse mari să primească bani în plus

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro