Prajitura "Caramel" dupa reteta bunicii! Nu ai mancat nimic mai bun!

Prajitura "Caramel" dupa reteta bunicii! Nu ai mancat nimic mai bun!

Daca vrei sa iti surprinzi prietenele cu un desert delicios, prepara aceasta prajitura.

 

Aluatul
350 g faina
100 g unt (sau margarina)
150 g zahar
1 ou
2-3 linguri de lapte
1 lingura smantana
1 lingurita bicarbonat
Se framanta toate ingredientele foarte bine si apoi se intind 3 foi. Acestea se coc pe dosul tavii de la cuptor, care in prealabil a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Crema
1 cana lapte
3 linguri faina
180 g zahar
Se fierb pana se ingroasa, apoi se adauga:
2 linguri de zahar ars
2 linguri de cafea
Cand s-a mai racit (dar sa fie calduta inca) se adauga
100g unt (sau margarina) taiat bucati si se amesteca bine. Apoi se lasa la racit. Se umplu foile, iar pe foaia de deasupra se cerne zahar pudra sau se face glazura.
Glazura (alba sau maro)
50 g zahar pudra
3 linguri apa
2 linguri ulei
2 linguri de cacao sau de cafea (doar pentru glazura maro)
Se freaca toate la rece si, deoarece se intareste foarte repede, se intinde rapid pe foaia de deasupra a prajiturii.
Sursa

Aluatul

350 g faina
100 g unt (sau margarina)
150 g zahar
1 ou
2-3 linguri de lapte
1 lingura smantana
1 lingurita bicarbonat

Se framanta toate ingredientele foarte bine si apoi se intind 3 foi. Acestea se coc pe dosul tavii de la cuptor, care in prealabil a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina.



Crema

1 cana lapte
3 linguri faina
180 g zahar

Se fierb pana se ingroasa, apoi se adauga:

2 linguri de zahar ars
2 linguri de cafea

Cand s-a mai racit (dar sa fie calduta inca) se adauga 100g unt (sau margarina) taiat bucati si se amesteca bine. Apoi se lasa la racit. Se umplu foile, iar pe foaia de deasupra se cerne zahar pudra sau se face glazura.

Glazura (alba sau maro)

50 g zahar pudra
3 linguri apa
2 linguri ulei
2 linguri de cacao sau de cafea (doar pentru glazura maro)

Se freaca toate la rece si, deoarece se intareste foarte repede, se intinde rapid pe foaia de deasupra a prajiturii.

Sursa

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Mama lui Valerie Lungu, reacție dură în mediul online. Ce spune Victoria Lungu despre nunta fiicei sale: “Tu ți-ai invita părinții printr-un mesaj pe Whatsapp?”

Se despart, după 9 ani de căsnicie! Ce poate pune la încercare un cuplu înainte de un deceniu împreună

Presimțire sumbră?! Ce a postat mama Mădălinei Apostol pe rețelele sociale chiar înainte de moartea fiicei sale

Diana Lupescu, DETALII NEȘTIUTE despre ultimele zile din viața lui Mircea Diaconu. Gândul care i-a dat putere până în ultima clipă: "Era încă în perioada în care avea posibilitatea să se..."

Incident rutier cumplit în comuna Romanu, din județul Brăila. Cinci persoane au fost rănite. Șoferul vinovat a fugit de la fața locului, fiind prins câteva ore mai târziu

Calendar creștin ortodox marți, 22 septembrie 2026. Rugăciunea care se rostește în vreme de necaz

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro