Plăcințele cu dovleac, rețeta bunicii Gherghina de pe TikTok! „Ce bine arată. Sunt o bunătate!”

Diana Puiu 17 septembrie 2024 Actualizat: 13 noiembrie 2024, 23:55

Bunica Gherghina de pe Tik-Tok a dezvăluit cum pregătește plăcințelele cu dovleac și care sunt ingredientele pe care le folosește.

Bunica Gherghina de pe Tik-Tok este mereu activă pe rețelele de socializare și împărtășește cu iubitori gastronomiei numeroase preparate foarte ușor de realizat și care aduc de fiecare dată aminte de gustul copilăriei.

Ingrediente aluat:

800 g făină
Dovleac
O ceașcă de ulei
Două cești apă caldă
Două ouă
Praf de copt
Drojdie

Pentru umplutură:

15 g scorțișoară
6 linguri griș
10 linguri zahăr

De această dată, bunicuța virală a pregătiți plăcințele cu dovleac și a început prin a amesteca toate ingredientele necesare pentru a face aluatul, l-a frământat foarte bine, apoi l-a împărțit în trei părți egale.

„Haideți să vedeți această rețetă de toamnă. Am un dovleac din grădină pentru că a venit toamna și voi face plăcințele cu dovleac. Plăcințele, nu plăcintă de dovleac. Pentru plăcințele avem nevoie de făină, dovleac, ouă, zahăr, praf de copt, scorțișoară, drojdie, ulei, griș, apă. Într-un bol punem făină, 800 g de făină. Peste făină punem o ceașcă de ulei, punem și două cești de apă caldă și luăm la frământat.
Punem și cele două ouă, praf de copt și o nucă de drojdie. Trebuie să frământăm coca bine. Așa trebuie să arate. O împărțim în trei părți egale.”, a povestit

Cum pregătește bunica Gherghina compoziția pentru plăcintele cu dovleac

Citește și: Rețeta de pandișpan cu prune a bunicii Gherghina de pe TikTok: „Atenție, să aveți grijă să îl tăiați rece! Nu vă dați seama cât de delicios și cât de moale este!”

Citește și: Sirop de caise fără fierbere, secretul împărtășit de bunica Gherghina! “E nemaipomenit de bun. E o bunătate!”

Citește și: Un artist neașteptat își face apariția la Revelionul „Casa iubirii”! Fetele sunt în extaz! Aflați despre cine este vorba în ediția de miercuri, 31 decembrie, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: Filmul complet al sinuciderii de la stația Crângași! Detalii crunte despre ce s-a întâmplat cu femeia de 36 de ani- stirilekanald.ro

Între timp, pregătește și umplutura pentru plăcințele, astfel că are dovleacul ras, peste care pune jumătate de plic de scorțișoară, 6 linguri de griș și 10 linguri de zahăr. Acestea pot fi puse și după gust. Întinde foile, le umple, le rulează, apoi unge cu unt pe deasupra, presară zahăr și le lasă la cuptor la 180 de grade.

„Pregătim dovleacul pentru umplutură. Punem jumătate de plic de scorțișoară, 15 g.

Șase linguri de griș, 10 linguri de zahăr. Puteți să puneți cât vă trebuie. Am întins foaia, am pus umplutura și începem să o rulăm. Eu întind aluatul cu sticla. Acum ungem cu ou pe deasupra. Presărăm și zahăr pe deasupra și le punem la cuptor, la 180 de grade, până se coc. Gata plăcințelele, ce bine arată. Sunt o bunătate!”, a mai spus

@bunica.gherghina Rețetă de toamnă🍂 Plăcințele cu dovleac🎃👵🏻 #foryou❤️ #bunicagherghina #dovleac🎃 #fyp #teleorman #placintacudovleac #yummy #cake ♬ sunet original- Bunica Gherghina🍩